Tunpostej

Bakken på 95 gram koster 21,99 kr. hos Bilka, svarende til 231,47 kr. pr. kilo. Det er en cremet tunpostej fra Argeta, og sammenlignet med den anden smørbare pålægspostej i denne gennemgang, Deli Drengenes anderilette til 249,72 kr. pr. kilo, er tunpostejen den lidt billigere af de to pr. kilo — om end forskellen i råvare, fisk mod fjerkræ, gør en direkte smagssammenligning meningsløs.

Ingredienslisten er tunpaté, mælkeprotein, vand, vegetabilsk olie (solsikke-, raps- og sojabønneolie), protein, kartoffelstivelse, løg, fiskebouillon, sojamel, bordsalt, krydderier, ekstrakt af krydderier og selleri, gærekstrakt og paprikaekstrakt. Postejen indeholder altså fisk, mælk, soja og selleri som allergener — en relativt lang liste for et pålægsprodukt.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1325 kJ/320 kcal, 29 gram fedt (3,4 gram mættet), 1,8 gram kulhydrat (0,5 gram sukkerarter), 13 gram protein og 1,2 gram salt. Det høje fedtindhold, 29 gram pr. 100 gram, kommer primært fra den tilsatte vegetabilske olie, som binder postejen sammen og giver den smørbare konsistens.

Postejen er fyldt med smag og bruges som pålæg på et stykke friskbagt brød eller som en del af en sandwich, hvor den giver en nem måde at få mere fisk ind i kosten uden at skulle stå og tilberede frisk tun. Fordi den er cremet og let at smøre lige fra bakken, kræver den ingen forberedelse ud over at åbne låget.

Den lille bakkestørrelse gør varen velegnet til madpakker, hvor resten af en større bakke ellers risikerer at stå for længe i køleskabet, før den når at blive spist. Til gengæld betyder det, at man skal købe oftere, hvis tunpostej er et fast indslag i husstandens madpakker.

Argeta er et kroatisk mærke, der er bredt kendt i Central- og Østeuropa for sine forskellige postejvarianter — tunpostejen er én af flere smagsvarianter i sortimentet, hvor kylling og lever også er almindelige baser.

Bakken på 95 gram er lille, hvilket egner sig til enkeltpersoner eller husstande, der ikke spiser tunpostej hver dag — sammenlignet med anderillettens 180 gram er tunpostej-bakken mindre end det halve, så man skal købe oftere ved jævnligt forbrug. Prishistorikken her på siden viser, om 21,99 kr. er en normal pris i dag.