Peanutbutter øko

Glasset på 340 gram er sat ned til 24,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 26,95 kr. — det svarer til 70,59 kr. pr. kilo af tilbudsprisen, mod 79,26 kr. pr. kilo til normalpris.

Ingredienslisten er så kort, som en peanutbutter kan være: økologiske jordnødder og salt. Det er en ren, cremet peanutbutter uden tilsat sukker, palmeolie eller andre fyldstoffer, som ellers er almindeligt i billigere varianter på markedet.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2540 kJ svarende til 613 kcal, 48 gram fedt (heraf 7,2 gram mættede fedtsyrer), 17 gram kulhydrat (heraf 5,8 gram sukkerarter), 0 gram kostfibre, 25 gram protein og 0,73 gram salt. Sukkerindholdet på 5,8 gram pr. 100 gram kommer udelukkende fra jordnøddernes egen naturlige sødme, da der ikke er tilsat sukker ifølge varedeklarationen. Med 25 gram protein pr. 100 gram hører peanutbutter til de mere proteinrige smørepålæg i kolonialafdelingen.

Den cremede konsistens gør peanutbutteren velegnet som smørepålæg på brød, som ingrediens i smoothies, eller i bagværk, hvor den både giver smag og fylde. Den kan også bruges som base i marinader og dressinger til for eksempel kylling, salater eller grøntsager, hvor den nøddeagtige smag giver dybde til retten.

Opbevares tørt ved stuetemperatur, men glasset kan med fordel stilles på hovedet indimellem inden åbning, da olien i en ren peanutbutter uden emulgator naturligt skiller sig fra massen over tid — rør grundigt igennem før brug. Prishistorikken på denne side viser, om kiloprisen på 70,59 kr. holder sig, når kampagnen slutter.