Tun i olie

Dåsen på 105 gram koster 13,00 kr. hos Bilka i tilbud, ned fra normalprisen på 25,95 kr. Det svarer til 123,81 kr. pr. kilo til tilbudsprisen — en besparelse på 12,95 kr. pr. dåse, næsten 50 % af normalprisen. Det er tunstykker i olie fra Glyngøre, tænkt til tunsalat, tunsandwich eller direkte på et stykke ristet rugbrød.

Ingredienslisten er kort: 70 % skipjack-tun (Katsuwonus pelamis), solsikkeolie, vand og salt. Skipjack er den mest almindelige tunart i dåsetun og adskiller sig fra de større, langsommere voksende tunarter som gulfinnet og blåfinnet tun, hvilket typisk giver en lavere pris og et bedre bæredygtighedsbillede. Andelen på 70 % tun betyder, at resten af dåsens indhold er olie og lage.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1531 kJ/366 kcal, 31 gram fedt — heraf 4,3 gram mættede fedtsyrer — 0 gram kulhydrat, 0 gram sukkerarter, 21 gram protein og 1 gram salt. Det høje fedtindhold skyldes primært, at tunen er pakket i olie snarere end vand eller lage — vælger man en dåsetun i vand i stedet, ligger fedtindholdet typisk markant lavere.

Tilbudsprisen 13,00 kr. gælder lige nu; normalprisen er 25,95 kr. Dåsens indhold kan bruges direkte fra dåsen, drænet for olie, eller med olien som en del af en dressing til tunsalat — begge dele nævnt i varebeskrivelsens forslag til brug.