Tomatsauce

Tomatsaucen fra Zelected er på tilbud til 18,00 kr. for 500 gram — normalprisen er 24,95 kr. — svarende til 36,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen. Det er en smooth tomatsauce til bolognese, bygget op om modne tomater, basilikum og en anelse hvidløg.

Ingredienslisten viser 75 % flåede, hakkede tomater og 11 % tomatkoncentrat som de to største bestanddele, tilsat vand, 2 % basilikum, sukker, salt, løg, olivenolie, hvidløg og det surhedsregulerende middel citronsyre. Med 86 % tomat i alt er det en sauce, hvor tomatsmagen bærer retten, uden lang liste af tilsætningsstoffer.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 172 kJ/41 kcal, 0,6 gram fedt, 6,6 gram kulhydrat (heraf 6 gram sukker — hovedsageligt tomatens egen sødme plus den tilsatte sukker), 1,9 gram protein og 1,3 gram salt. Det er lave tal på tværs af linjen, typisk for en tomatbaseret sauce uden fløde eller kød tilsat.

Saucen bruges klassisk som base til en italiensk bolognese med hakket oksekød, men fungerer også direkte fra glasset som en mild tomatsauce eller som bund i en lasagne. Efter åbning bør glasset opbevares på køl og bruges inden for den holdbarhed, der står på etiketten.

Fordi prisen lige nu er en tilbudspris, er det værd at holde øje med, hvornår kampagnen slutter, og hvad normalprisen på 24,95 kr. bliver til igen. Prishistorikken her på siden viser tilbudsmønstret over tid.