Annonce
Bilka · Mel & bagning · Casa Italia
Tipo 00 hvedemel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Tipo 00 hvedemel koster 19,95 kr. (19,95 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 15. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Formalede HVEDEkerner, frasigtet skaldele og kim. Kan indeholde spor af SOJA og SENNEP.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.450 kJ / 342 kcal |
| Fedt | 1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 72 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 2,5 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Tipo 00 er en fintmalet hvedemel, sigtet så skaldele og kim er sorteret fra. Det giver en lys, jævn mel med en proteinprocent på omkring 10, hvilket svarer til det, man i Danmark kender som en mellemstærk hvedemel. Næringsindholdet ligger på 342 kcal pr. 100 g, 72 g kulhydrat, 2,5 g fiber og kun 0,5 g sukkerarter.
I det danske køkken er denne type mel nem at bruge til det meste af det, man bager: boller, brød, pandekager, vafler og kager. Den fine formaling gør dejen smidig og giver et let, luftigt resultat, og den er også velegnet til at drysse på bordet, når dejen skal æltes eller rulles ud. Til pizza og pasta er Tipo 00 et klassisk valg, fordi melet giver en elastisk dej, der kan strækkes tyndt.
Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en lufttæt beholder, så det holder sig fri for fugt og klumper. Posens størrelse på 1 kg passer til almindelig husholdningsbagning og fylder ikke for meget i skabet. Tjek holdbarhedsdatoen på pakken, og brug melet inden for den anbefalede periode for at få det bedste resultat i bagværket.
Kiloprisen: hvorfor tallet er så enkelt her
19,95 kr. for 1.000 gram gør kiloprisen til det samme tal som hyldeprisen — en sjældenhed i kolonialafdelingen, hvor de fleste mel-poser sælges i andre mængder end præcis et kilo. Vil du sammenligne på tværs af mærker og pakningsstørrelser, er det stadig kiloprisen, du skal kigge efter, ikke posens pris — men her falder de to sammen.
Hvad betyder "Tipo 00" helt konkret
Det italienske klassifikationssystem går fra Tipo 2 (groveste, med mest skal og kim) til Tipo 00 (fineste, næsten ren kerne). Jo lavere tal, jo finere sigtning og jo hvidere mel. Tipo 00 er ikke i sig selv ensbetydende med højt glutenindhold — det afhænger af hvedesorten — men de fleste Tipo 00-mel, der sælges til pizza, som denne fra Casa Italia, er avlet netop med henblik på høj glutenstyrke, fordi det er det, en tynd napolitansk bund kræver.
Sådan undgår du de klassiske fejl med pizzadej
Æltning: giv dejen mere tid end du tror, gerne 10-15 minutter i maskine, til den er blank og elastisk. Hydrering: Tipo 00 kan typisk optage mere vand end et almindeligt hvedemel — start med opskriftens mængde, men vær ikke bange for at justere. Hævning: en lang, kold hævning på køl giver mere smag og en dej, der er lettere at forme, end en hurtig hævning ved stuetemperatur.
Detaljer om varen
- Mærke
- Casa Italia
- Stregkode (EAN)
- 5710997102018
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 19,95 kr. |
| 2026-10-04 | 19,95 kr. |
| 2026-10-10 | 19,95 kr. |
| 2026-10-15 | 19,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan man bruge Tipo 00 hvedemel til?
Melet er fintmalet og velegnet til brød, boller, kager, pandekager, pizza og pasta. Den fine formaling gør dejen smidig og let at arbejde med.
Hvor meget protein indeholder Casa Italia Tipo 00?
Der er 10 g protein pr. 100 g mel, hvilket svarer til en mellemstærk hvedemel.
Hvordan opbevarer jeg hvedemelet bedst?
Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en lufttæt beholder, så det ikke optager fugt. Brug det inden for holdbarhedsdatoen på pakken.
Hvad koster Tipo 00 hvedemel hos Bilka?
Tipo 00 hvedemel koster 19,95 kr. (19,95 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 15. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Tipo 00 hvedemel på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Tipo 00 hvedemel ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Tipo 00 hvedemel?
Tipo 00 hvedemel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.