Tempurarejer

Tempurarejer fra Salling Princip er en frysevare med 250 g, hvor halvdelen af indholdet er rejer tilsat vand — heraf 95% vannameirejer — og den anden halvdel er en panering af hvedemel, raffineret sojaolie, hvedestivelse, sojaprotein, hævemidler, salt, rismel, hvedefibre og farvestof.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 210 kcal, 10 g fedt (2,5 g mættet), 20 g kulhydrat med kun 0,3 g sukker, 10 g protein og 0,9 g salt. Det giver en panering med et let, sprødt ydre og en rejefyldt kerne, som passer til den danske smag for sprøde fisk og skaldyr.

Brug dem som de er: direkte fra fryseren i ovn, airfryer eller på pande, til de er gyldne og gennemvarme. De egner sig godt som tilbehør til ris, nudler eller en frisk salat, eller som en del af et måltid med dip — for eksempel sweet chili, soja eller en let citronmayo. De kan også indgå i en asiatisk inspireret ret eller serveres som snack.

Opbevares i fryseren ved -18 °C eller koldere, og hold posen lukket, så paneringen ikke tager smag af andet i fryseren. Tø ikke op før tilberedning, da paneringen bedst bevarer sin sprødhed, når den kommer frossen i varmen. Tjek holdbarhedsdatoen på emballagen.