Indbagte rejer

Indbagte rejer er en færdigret, hvor rejer er pakket ind i en let, sprød dej. Ifølge ingredienslisten udgør dejen 60 % og rejerne 40 %. Dejen er lavet af vand, hvedemel, majsstivelse, solsikkeolie, salt, hævemidler, glukosesirup, hvidløg og citronaroma, mens rejerne er vandtilsatte vannamei-rejer med salt og konserveringsmidlet E 223 (sulfit).

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 180 kcal, 6,7 g fedt (heraf 1,8 g mættet), 23 g kulhydrat, 1 g sukker, 6,9 g protein og 1,08 g salt. Det giver en ret, der primært bidrager med kulhydrat og protein, og hvor saltindholdet er værd at være opmærksom på.

De indbagte rejer passer godt som forret, snack eller en del af et måltid med flere små retter, og de kan spises som de er eller med en dip ved siden af. De opbevares i fryseren indtil brug og tilberedes direkte derfra efter anvisningen på pakken. Pakken på 300 g indeholder flere portioner, så den kan bruges over flere gange. Da produktet indeholder både hvede og sulfit, bør man læse ingredienslisten, hvis man skal tage hensyn til allergener.