Indbagte blæksprutteringe

Indbagte blæksprutteringe fra Salling er ringe af blæksprutte vendt i en sprød dej og klar til at komme i ovn, airfryer eller på panden. Dejen er lavet af hvedemel, vand, solsikkeolie, salt, gær og hvedestivelse med hævemidler og fortykningsmiddel, mens fyldet består af blæksprutteprotein og fiskepasta samt kartoffelstivelse, salt og geleringsmiddel. Ifølge næringsindholdet giver 100 g 206 kcal, 7,3 g fedt heraf 1,7 g mættet, 27 g kulhydrat heraf 2 g sukker, 6,6 g protein og 1,8 g salt.

Ringene er en klassiker til tapas og som varm forret eller snack, og de passer også fint som tilbehør til en fiskeret eller i en blanding af småretter. Varm dem, til de er gyldne og sprøde, og servér dem med citron, aioli eller en anden dip efter smag. Pakken indeholder 500 g, så der er rigeligt til flere portioner eller til at dele med gæster.

Opbevar varen i fryseren indtil brug, og følg anvisningen på emballagen for tilberedning og holdbarhed. Produktet kan indeholde spor af krebsdyr, mælk og æg, hvilket er værd at være opmærksom på, hvis man skal tage hensyn til allergier i husstanden.