Teddypasta øko

Teddypasta øko fra Dalla Costa er en tørret durumhvedepasta formet som små, buttede figurer — den slags børn straks genkender og gerne spiser. Den er lavet på durumhvedemel og semolina, som tilsammen udgør 98,8 %, og er krydret med lidt tørret tomat (0,8 %) og tørret spinat (0,4 %), der giver de små figurer deres farvespil. Der er tilsat thiamin (vitamin B1), og alle ingredienserne med stjerne er økologiske.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 360 kcal, 75 g kulhydrater, 11 g protein og kun 1,1 g fedt, heraf 0,2 g mættet. Saltindholdet er meget lavt (0,01 g), så smagen kommer fra hveden og de tørrede grøntsager. Nutri-Score er B.

Den er nem at bruge i hverdagen: kog den i rigeligt letsaltet vand efter anvisningen på posen, og lad den dryppe af. De små figurer holder formen godt og egner sig både i en simpel tomatsauce, i en grøntsagssuppe eller som tilbehør til en kødsauce. De kan også bruges kolde i en pastasalat.

Pakken indeholder 200 g tør pasta. Opbevar den tørt og ved stuetemperatur, gerne i en lukket beholder, så den ikke tager fugt til sig. Tør pasta har lang holdbarhed, men tjek datoen på pakken.