Annonce
Bilka · Oliven & syltede grøntsager · Blue Dragon
Syltet ingefær
Kriterier fra en diætistAnnonce
Syltet ingefær koster 46,40 kr. (320,00 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Ingefær(65%), vann, edikk sprit (5%), salt, surhedsregulerende middel (sitronsyre), søtningdmiddel (Sakkarin) konserveringsmiddel: (kaliumsorbat).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 69 kJ / 16 kcal |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 3,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,9 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 0,1 g |
| Salt | 2,6 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Syltet ingefær i skiver, af mærket Blue Dragon, i en lille glasbeholder på 145 g. Ingefæren er hovedingrediensen og udgør 65 % af indholdet, mens resten er vand, eddikesprit, salt, citronsyre, sakkarin og kaliumsorbat. Skiverne ligger altså i en let syrlig lage, der både konserverer og giver den karakteristiske smag.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 16 kcal og 3,7 g kulhydrater, hvoraf 0,9 g er sukkerarter. Saltindholdet er 2,6 g pr. 100 g, hvilket er værd at være opmærksom på, hvis man bruger den i større mængder. Fedt og protein er begge 0,1 g.
I det danske køkken er syltet ingefær især kendt som tilbehør til sushi og andre retter med ris og fisk, hvor den syrlige, let skarpe smag renser smagsløgene mellem bidderne. Den kan også hakkes fint og bruges i dressinger, marinader eller som frisk krydderi i wokretter og salater.
Efter åbning opbevares glasset bedst på køl, så ingefæren holder sig sprød og velsmagende. Den lille størrelse på 145 g passer til et køkken, hvor der ikke skal bruges store mængder ad gangen.
Kiloprisen sat i perspektiv til brugen
320,00 kr. pr. kilo er en høj kilopris, men syltet ingefær bruges gram for gram, ikke i store portioner — en bakke på 145 gram rækker typisk til mange sushimåltider. Der er ingen tilbudspris i spil hos Bilka i skrivende stund; 46,40 kr. er hyldeprisen.
Til sammenligning koster stødt, tørret ingefær i samme udtræk fra Bilka en helt anden kilopris, fordi det er et koncentreret pulver frem for skiver i lage — de to produkter dækker forskellige formål i køkkenet og kan ikke sammenlignes direkte på kilopris.
Hvad giver gari dens karakteristiske farve og smag
Skiverne er marineret i en lage af eddikesprit, citronsyre og sødestoffet sakkarin, krydret med salt. Den syrligt-søde smag og de tynde skiver er kendetegnende for det, der på japansk kaldes gari — traditionelt spist mellem sushi-stykker for at rense smagsløgene.
Med kun 16 kcal pr. 100 gram og lav sukkerindhold (0,9 gram pr. 100 gram) er det et kalorielet tilbehør, men saltindholdet på 2,6 gram pr. 100 gram er værd at have i baghovedet, hvis man i forvejen holder øje med saltindtaget.
Andre måder at bruge syltet ingefær på
Ud over sushi giver de finthakkede skiver et syrligt, skarpt islæt i asiatiske salater eller som topping på en sandwich. De kan også røres i en dressing for at tilføje både syre og varme uden at skulle rive frisk ingefær.
Opbevar bakken på køl efter åbning, nedsænket i sin egen lage — det holder skiverne friske i flere uger.
Detaljer om varen
- Mærke
- Blue Dragon
- Stregkode (EAN)
- 5010338302917
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 46,40 kr. |
| 2026-10-02 | 46,40 kr. |
| 2026-10-06 | 46,40 kr. |
| 2026-10-09 | 46,40 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad bruges syltet ingefær til?
Den bruges typisk som tilbehør til sushi og risretter, hvor den syrlige smag renser smagsløgene. Den kan også hakkes og bruges i dressinger, marinader eller wokretter.
Hvor stærk er syltet ingefær?
Ingefæren udgør 65 % af indholdet, men lagen med eddike, salt og sakkarin giver en mild, syrlig og let skarp smag frem for en kraftig styrke.
Hvordan opbevares syltet ingefær efter åbning?
Efter åbning opbevares glasset bedst på køl, så skiverne holder sig sprøde og velsmagende.
Hvad koster Syltet ingefær hos Bilka?
Syltet ingefær koster 46,40 kr. (320,00 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Syltet ingefær på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Syltet ingefær ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Syltet ingefær?
Syltet ingefær forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
43,21 kr.
155,00 kr.
93,52 kr.
81,14 kr.
173,21 kr.
186,54 kr.