Annonce
Bilka · Mel & bagning · Salling
Surdejspizzadej
Kriterier fra en diætistAnnonce
Surdejspizzadej koster 14,95 kr. (53,39 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL, rapsolie, ethylalkohol, HVEDEGLUTEN, tørret HVEDESURSDEJ (fermenteret HVEDEMEL), hævemidler (E450, E500), salt tilsat jod, emulgatorer (E 322, E 471), sukker, surhedsregulerende middel (E 330), tørgær.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.208 kJ / 289 kcal |
| Fedt | 5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 45 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 8,7 g |
| Salt | 0,7 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Surdejspizzadej fra Salling er en færdigrullet dej på 280 g, klar til at lægge på pladen eller i pizzasten. Dejen er lavet på hvedemel, vand og durumhvedemel, tilsat rapsolie og tørret hvedesurdej, som giver den en let syrlig smag. Hævemidlerne E450 og E500 sørger for, at dejen hæver færdig i ovnen, og hvedegluten og emulgatorerne gør den nem at arbejde med og holde sammen.
Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 289 kcal, 45 g kulhydrater, 8,7 g protein og 5 g fedt, hvoraf kun 0,4 g er mættet. Saltindholdet er 0,65 g pr. 100 g. Det gør dejen til et solidt basevalg til en hjemmelavet pizza med tomatsauce, ost og de fyld, du selv vælger.
Dejen er tilsat ethylalkohol, som fordamper under bagningen, og den skal derfor bages, før den spises. Den kan bruges til klassisk pizza i ovnen, på en pizzasten eller på en bageplade med bagepapir. Rul den eventuelt lidt tyndere ud, hvis du vil have en sprød bund.
De 280 g rækker til én almindelig pizza eller to små. Rester af dej kan pakkes tæt og lægges i køleskabet til næste dag.
Hvad gør det til en surdejsdej
Deklarationen viser tørret hvedesurdej som en selvstændig ingrediens ved siden af det almindelige hvedemel. Det er en anden fremgangsmåde end en levende surdejsstarter, men princippet er det samme: fermenteret mel tilfører syrlighed og smagsdybde, som en hurtig gærdej alene ikke opnår. Kombinationen med hvedegluten er med til at give dejen den elastiske struktur, der gør den let at rulle ud uden at rive.
Sådan bager du den bedst
Rul dejen tyndt ud, fyld den med det samme og bag den ved så høj varme, ovnen kan give — 220-250 grader er standarden for en sprød bund. En bagesten eller en forvarmet bageplade giver bedre varmeoverførsel end en kold plade og reducerer risikoen for en blød, sej midte.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712875778162
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 14,95 kr. |
| 2026-10-01 | 14,95 kr. |
| 2026-10-05 | 14,95 kr. |
| 2026-10-08 | 14,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Skal surdejspizzadejen bages, før den spises?
Ja. Dejen indeholder ethylalkohol, som fordamper under bagning, og den er beregnet til at blive bagt i ovnen, før den spises.
Hvor mange pizzaer rækker 280 g dej til?
De 280 g rækker til én almindelig pizza eller to mindre pizzaer, afhængigt af hvor tyndt du ruller dejen ud.
Hvad koster Surdejspizzadej hos Bilka?
Surdejspizzadej koster 14,95 kr. (53,39 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Surdejspizzadej på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Surdejspizzadej ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Surdejspizzadej?
Surdejspizzadej forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.