Annonce
Bilka · Brød & boller · Salling Princip
Surdejsbaguette øko
Kriterier fra en diætistAnnonce
Surdejsbaguette øko koster 30,25 kr. (86,43 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
HVEDEMEL*, vand, FULDKORNSHVEDEMEL*, 8,5 % surdej* (vand, HVEDEMEL*, FULDKORNSRUGMEL*, FULDKORNSHVEDEMEL*, HVEDEFLAGER*, salt), havsalt tilsat jod, gær*, BYGMALTMEL*, HVEDEGLUTEN*, melbehandlingsmiddel (E 300). * = Økologisk.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.053 kJ / 249 kcal |
| Fedt | 11 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 50 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 7,7 g |
| Salt | 1,6 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
En baguette bagt med surdej og økologiske kornprodukter, med en let mørkere krumme fra fuldkornshvedemel og en smule fuldkornshvede i surdejen. Skorpen er sprød og tynd, og krummen er luftig med en let syrlig note fra surdejen, der udgør 8,5 % af dejen.
Ingredienserne er økologiske og omfatter hvedemel, vand, fuldkornshvedemel, surdej, havsalt tilsat jod, gær, bygmaltmel og hvedegluten. Melbehandlingsmidlet E 300 er tilsat for at bevare melens kvalitet. Næringsindholdet pr. 100 g viser 249 kcal, 50 g kulhydrater med kun 0,5 g sukker, 7,7 g protein og 1,6 g salt.
Baguetten passer til det danske køkken som tilbehør til supper, salater eller som base for pålæg. Den kan varmes kort i ovnen for at genopnå sprødheden, og den er velegnet til at dele og servere ved bordet. Opbevares bedst i en papirspose ved stuetemperatur for at bevare skorpen; undgå plastik, der gør den blød. Kan fryses ned for senere brug.
Kiloprisen sammenlignet med de andre brødvarer i dette udtræk
86,43 kr. pr. kilo, markant over rugbrødet (32,22 kr. pr. kilo) og trekornsbrødet (50,00 kr. pr. kilo) i samme udtræk. Den økologiske certificering og den længere surdejsproces forklarer forskellen.
Den økologiske surdej — ingrediens for ingrediens
8,5 procent surdej på vand, hvedemel, fuldkornsrugmel og hvedeflager, alt økologisk og stjernemarkeret. Havsalt, gær og hvedegluten indgår desuden, ikke markeret økologisk.
Hvorfor surdej giver en anden krumme, og hvordan brødet opbevares
Den længere hævetid giver en sprødere skorpe og en sejere, luftigere krumme end en gærbaguette. Opbevar den i papirpose ved stuetemperatur, eller frys den ned i skiver.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling Princip
- Stregkode (EAN)
- 5712877247550
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 30,25 kr. |
| 2026-10-01 | 30,25 kr. |
| 2026-10-05 | 30,25 kr. |
| 2026-10-08 | 30,25 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad indeholder surdejsbaguetten?
Den indeholder økologisk hvedemel, vand, fuldkornshvedemel, surdej (8,5 %), havsalt tilsat jod, gær, bygmaltmel, hvedegluten og melbehandlingsmiddel E 300.
Hvordan opbevarer jeg baguetten bedst?
Opbevar den i en papirspose ved stuetemperatur for at bevare skorpen. Undgå plastik, da det gør skorpen blød. Den kan også fryses ned.
Hvad kan jeg bruge baguetten til?
Den passer godt som tilhør til supper og salater, eller som base for pålæg. Varm den kort i ovnen for at genopnå sprødheden.
Hvad koster Surdejsbaguette øko hos Bilka?
Surdejsbaguette øko koster 30,25 kr. (86,43 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Surdejsbaguette øko på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Surdejsbaguette øko ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Surdejsbaguette øko?
Surdejsbaguette øko forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
77,50 kr.
38,95 kr.
44,44 kr.
43,94 kr.
105,56 kr.
42,86 kr.