Sukkerfigur øjne

Sukkerfigur øjne fra Norbak er små spiselige dekorationer formet som øjne, beregnet til at lægge på kager, cupcakes, småkager og andre søde sager, hvor de giver et sjovt og genkendeligt udtryk. De er lavet af sukker som hovedingrediens, tilsat fortykningsmiddel E414, opløseligt mælkeprotein, syrningsmiddel E330, fugtighedsbevarende middel E422, emulgator E322 samt farverne E132 og E172. Der kan forekomme spor af æg.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 396 kcal og 1681 kJ, med 98 g kulhydrater, hvoraf 96 g er sukkerarter. Fedtindholdet er 0,5 g, heraf 0,1 g mættet fedt, protein 1,0 g, fiber 0,5 g og salt 0,01 g. Det er altså et rent sødt produkt, hvor en lille figur på 8 g kun vejer en brøkdel af 100 g.

Brug dem ved at placere figurerne oven på kagen eller desserten, når pynten skal være færdig og spiseklar. De kan også bruges til at lave ansigter på småkager eller som detalje i en børnefødselsdags-kage. Opbevar dem tørt og ved stuetemperatur, så de ikke klumper eller mister formen. Pakken indeholder 8 g, hvilket rækker til flere små figurer alt efter størrelse.