Nutbar

Baren på 40 gram koster 15,97 kr. hos Bilka, svarende til 399,25 kr. pr. kilo — den almindelige hyldepris, uden aktuel kampagne. Nutbar, fuldt navn Knoppers Nutbar, kommer fra den tyske producent Storck og er bygget op af mælkecreme og sprød vaffel med en hasselnøddecreme, toppet med et lag karamel og hasselnøddestykker for ekstra knas, og hele baren er til sidst overtrukket med mælkechokolade.

Hasselnødder udgør 15,1 % af baren, og ingredienslisten viser desuden sødmælkspulver (6,5 %), kakaosmør, skummetmælkspulver (4,8 %), hvedemel (4,3 %), kondenseret skummetmælk, kakaomasse, fuldkornshvedemel (2,3 %), kærnemælkspulver, mælkesukker (laktose), smørfedt, fløde, smør og valle fra mælk, samt emulgatoren lecitiner fra soja. Baren kan desuden indeholde spor af mandel og andre nødder samt æg — værd at vide for allergikere ud over de direkte tilsatte hasselnødder.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 2215 kJ/531 kcal, 31,6 gram fedt, heraf 14,4 gram mættede fedtsyrer, 52,3 gram kulhydrat, heraf 38,3 gram sukkerarter, 0 gram kostfibre, 8,4 gram protein og 0,39 gram salt. Med over 30 gram fedt og næsten 40 gram sukker pr. 100 gram er det en energitæt kombination af flere lag — vaffel, creme, karamel og chokolade — der hver især bidrager til det samlede fedt- og sukkerindhold.

I dette udtræk koster Nutbar 399,25 kr. pr. kilo, lidt under Kit Kat White i samme kategori — Kiosk > Chokolade > Plader og barer — der lander på 432,53 kr. pr. kilo. Begge barer bygger på en sprød struktur under chokoladelaget, men med forskellige fyld: hasselnøddecreme og karamel i denne, ren hvid chokolade og vaffel i den anden.

Opbevar baren tørt og køligt, under 20 grader, så både chokoladeovertrækket og karamellen bevarer deres tekstur.