Annonce
Bilka · Krydderier · Santa Maria
Stødt hvid peber
Kriterier fra en diætistAnnonce
Stødt hvid peber koster 21,95 kr. (997,73 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Hvid peber.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.185 kJ / 283 kcal |
| Fedt | 2,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kulhydrat | 42 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 26 g |
| Protein | 10 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Stødt hvid peber er den afskallede kerne af peberkornet, formalet til et fint, lyst pulver. Smagen er mere mild og jordagtig end den sorte pebers skarpe bid, og den bruges derfor gerne i retter, hvor man vil have pebersmag uden at den dominerer.
Indholdet er enkelt: hvid peber, intet andet. Næringsindholdet pr. 100 g viser 283 kcal, 2,1 g fedt, 42 g kulhydrater og 26 g fiber — tal, der først og fremmest siger noget om, at krydderiet bruges i små mængder ad gangen. Saltindholdet er 0 g.
I det danske køkken bruges hvid peber især i lyse saucer, supper, fisk og fjerkræ, hvor sorte peberstykker ville ses i maden. Den er også et fast indslag i krydderiblandinger og i retter med fløde eller smør, hvor den milde varme passer bedre end sort peber.
Dåsen rummer 22 g, og da der bruges lidt ad gangen, holder den længe. Opbevar den tørt og mørkt, og luk låget tæt efter brug, så aromaen bevares. Formalet peber mister smag hurtigere end hele korn, så en tæt beholder er vigtig.
Hvad kiloprisen fortæller
21,95 kr. for 22 gram giver 997,73 kr. pr. kilo. I dette udtræk fra Bilkas sortiment er der ingen anden hvid peber at holde tallet op imod. Som med de fleste krydderier i små glas er det ikke kiloprisen, der er relevant i praksis, men prisen pr. drys — et glas som dette rækker til mange måltider.
Én ingrediens — ren, stødt peber
Varedeklarationen har kun ét punkt: hvid peber. Ingen salt eller andre tilsætningsstoffer er en del af blandingen. Med 0 gram salt pr. 100 gram er det op til brugeren selv at styre saltningen, når hvid peber indgår i en ret.
Til lyse saucer, fisk og skaldyr
Hvid peber bruges klassisk, hvor man ønsker peberens skarphed uden de synlige sorte korn — i persillesovs, blomkål- eller sellerpuré og andre lyse retter. Det passer også godt til fisk, skaldyr og lyst kød, hvor smagen skal krydre uden at overdøve.
Detaljer om varen
- Mærke
- Santa Maria
- Stregkode (EAN)
- 7311311004506
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 21,95 kr. |
| 2026-10-02 | 21,95 kr. |
| 2026-10-06 | 21,95 kr. |
| 2026-10-09 | 21,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på hvid og sort peber?
Hvid peber er den afskallede kerne af peberkornet, mens sort peber er hele kornet tørret. Det giver hvid peber en mildere, mere jordagtig smag uden den skarpe bid fra sort peber.
Hvad kan man bruge stødt hvid peber til?
Den bruges typisk i lyse saucer, supper, fisk og fjerkræ, hvor man vil have pebersmag uden at mørke peberstykker ses i maden. Den indgår også i mange krydderiblandinger.
Hvordan opbevarer man stødt hvid peber bedst?
Opbevar den tørt og mørkt med låget tæt lukket. Formalet peber mister aroma hurtigere end hele korn, så en tæt beholder er med til at bevare smagen.
Hvad koster Stødt hvid peber hos Bilka?
Stødt hvid peber koster 21,95 kr. (997,73 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Stødt hvid peber på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Stødt hvid peber ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Stødt hvid peber?
Stødt hvid peber forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
150,00 kr.
215,00 kr.
10,00 kr.
10,00 kr.
5,00 kr.
10,00 kr.