Sriracha chilimayonnaise sauce

Sriracha chilimayonnaise fra Flying Goose er en cremet chilidressing, hvor chili møder mayonnaise i en flaske på 455 ml. Konsistensen er tykkere og mere fyldig end den klassiske, tynde srirachasauce, og den har en rund smag af chili, hvidløg og sennep, der balancerer det syrlige fra eddiken med en vis sødme.

Indholdet består blandt andet af 20 % chili, sojaolie, sukker, destilleret eddike og modificeret majsstivelse, tilsat hvidløg og sennepsfrø. Den indeholder konserveringsmiddel og antioxidant, og den er tilsat smagsforstærker. Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 281 kcal, 19 g fedt, 26 g kulhydrater, hvoraf 17 g sukker, og 4,03 g salt.

Brug den som dip til fritter, forårsruller, kylling eller grøntsagsstænger, eller smør den på burgere, sandwich og wraps, hvor man gerne vil have både cremethed og varme. Den kan også røres i en dressing eller bruges som smagsgiver i en marinade.

Flasken på 455 ml er rummelig og rækker til mange måltider. Opbevares tørt og køligt; efter åbning sættes den i køleskabet, og hæld gerne med ren flaskehals for at holde indholdet frisk. Ryst eller vend flasken, før den bruges.