Sødetabletter

Æsken med 1200 sødetabletter fra Salling koster 19,97 kr. hos Bilka, svarende til cirka 0,02 kr. pr. tablet. Det er en discountversion af det klassiske sukkeralternativ, man kender fra kaffemaskinen på arbejdspladsen eller cafeens bord: en lille dispenseræske, hvor hver tablet erstatter en teskefuld sukker uden kalorierne. Med 1200 stykker i æsken er det ikke en vare, man køber til én kop kaffe — det er en forsyning, der er tænkt til at vare måneder i et almindeligt husholdningsforbrug, eller til kontoret, foreningslokalet og cafeen, hvor mange kopper skal sødes hver dag.

Sødmen kommer fra to kunstige sødestoffer, cyclamat (E 952) og saccharin (E 954), som begge er blandt de ældste og mest velafprøvede sødestoffer på det europæiske marked. Tabletformen kræver desuden to hjælpestoffer for at binde og opløse rigtigt: natriumcarbonat (E 500) og vinsyre (E 334), som sammen sørger for, at tabletten smuldrer hurtigt op, når den rammer den varme drik, i stedet for at ligge og skulle røres i flere minutter. Ifølge varedeklarationen indeholder produktet hverken fedt, kulhydrat eller protein af betydning — det er i praksis smag uden næringsværdi, som det er meningen med et sødestof.

Tabletterne er lavet til varme drikke, først og fremmest kaffe og te, men fungerer også i for eksempel havregrød eller yoghurt, hvor man ønsker sødme uden sukkerets kalorier. Fordi æsken er så stor, er den mere oplagt til et sted med jævnligt forbrug end til et enkelt hjem med lav kaffeindtag — en tablet ad gangen betyder, at 1200 stykker rækker langt, men også at æsken skal opbevares tørt og stå til, at den bliver brugt op i god ro og orden, uden at sødestofferne mister deres styrke undervejs. Der er ingen kampagne på varen i skrivende stund; 19,97 kr. er den normale hyldepris hos Bilka.