Sød fransk sennep

Glasset med sød fransk sennep fra Bähncke er sat ned til 16,00 kr. for 425 gram, mod en normalpris på 22,95 kr. — et fald på cirka 30 %. Det giver en kilopris på 37,65 kr. mod 54,00 kr. til normalpris, hvilket gør den til en af de billigere varer pr. kilo i denne pakke, når man ser på tilbudsprisen alene.

Ingredienslisten er vand, eddike, glukose-fruktosesirup, sukker, hvedemel, 6 % sennepsmel (fra EU og uden for EU), salt, krydderier med sennep, modificeret stivelse, det surhedsregulerende middel E 330 og konserveringsmidlet E 202. Sennepen kan altså indeholde både hvede og sennep som allergener, hvilket bør tjekkes af, hvem der har allergi.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 622 kJ/149 kcal, 2 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 28 gram kulhydrat (heraf 21 gram sukker), 2,9 gram protein og 0,94 gram salt. Det høje sukkerindhold forklarer navnet »sød« sennep, i modsætning til de skarpere, mere syrlige senneptyper.

Sennepen er tænkt til pølser og hotdogs, som dyppelse eller som ingrediens i dressinger, og producenten foreslår den også til glaseret skinke. Den milde, søde smag gør den til en alsidig følgesvend i grillsæsonen. Tilbuddet på 16,00 kr. gælder nu; normalprisen på 22,95 kr. vender tilbage, når kampagnen udløber.

Sennep holder sig længe i køleskabet efter åbning, så prisfaldet på knap 30 % gør det oplagt at lægge et glas eller to ekstra i kurven, hvis sennep alligevel bruges jævnligt til pølser eller madlavning i husstanden.