Smoothieblanding m. banan, jordbær, æble og ærteprotein

Posen med frossen smoothieblanding fra Protein Lab er sat ned til 20,00 kr. for 300 gram, fra en normalpris på 24,95 kr. — svarende til 66,67 kr. pr. kilo til tilbudsprisen mod 83,17 kr. pr. kilo til normalpris. Blandingen indgår i denne uges tilbudsavis og er tænkt som en frossen basis, der blendes med væske til en smoothie.

Ingredienslisten er bygget op omkring frugt og ærteprotein: 30 % banan (tilsat antioxidanterne E300 og E330 for at bevare farven efter frysning), 20 % jordbær, 20 % æble (ligeledes med antioxidanter) samt 13 % æblepuré. Herudover indeholder blandingen 12 % yoghurt af mælk og 4,6 % ærteproteinisolat, som er tilsætningen, der løfter proteinindholdet ud over, hvad man normalt finder i en ren frugtsmoothie. En naturlig aroma runder smagen af.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 360 kJ/86 kcal, 1,6 gram fedt (heraf 0,9 gram mættet), 12 gram kulhydrat (heraf 9,9 gram sukker, som primært stammer fra frugten selv), 4,6 gram protein og 0,17 gram salt. Proteinindholdet på 4,6 gram pr. 100 gram er højere, end en tilsvarende ren frugtblanding typisk ville have, hvilket er direkte tilskrevet ærteproteinisolatet.

Samme brand, Protein Lab, sælger i dette udtræk også en protein budding med chokoladesmag til 71,25 kr. pr. kilo — begge produkter er positioneret med et proteinfokus, men til forskellige formål: smoothieblandingen skal selv blendes med væske som mælk, plantedrik eller vand, mens buddingen er en færdig dessert. Blandingen kan blendes direkte frossen eller tøs let op forinden, afhængig af hvor tyk en konsistens man foretrækker.