Smøreost naturel fedtreduceret 11% fedt

Bægeret med Philadelphia smøreost naturel, fedtreduceret 11 %, indeholder 200 gram og koster 18,00 kr. hos Bilka lige nu — en tilbudspris ned fra normalprisen på 22,95 kr. Det svarer til 90,00 kr. pr. kilo til tilbudsprisen, en nedsættelse på 4,95 kr. i forhold til normalprisen.

Produktet er, ifølge varebeskrivelsen, en fedtreduceret udgave af den klassiske Philadelphia smøreost, med et fedtindhold på 11 % mod den almindelige udgaves højere niveau — men med samme grundlæggende, cremede smag. Ingredienslisten viser mælk, et valleprodukt, fløde, salt, stabilisatorerne johannesbrødkernemel og carragenan, en syre (citronsyre) og en bakteriekultur, som er det, der giver smøreosten dens syrlige, friske karakter.

Fordi produktet er baseret på mælk, fløde og valle, indeholder det naturligvis mælk — relevant ved mælkeallergi eller laktoseintolerance.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 625 kJ svarende til 150 kcal, 11 gram fedt (heraf 7,4 gram mættede fedtsyrer), 5,2 gram kulhydrat — heraf 5,2 gram sukkerarter, som stammer fra mælkens naturlige laktoseindhold — 0,4 gram kostfibre, 7,2 gram protein og 0,7 gram salt. Sammenlignet med en fuldfed smøreost er fedtindholdet på 11 gram pr. 100 gram tydeligt lavere, hvilket er hele pointen med den fedtreducerede variant, mens smagsprofilen ifølge varebeskrivelsen holder sig tæt på originalen.

Smøreosten er tænkt til en bred vifte af brug: cremede pastaretter, cheesecake eller ganske enkelt på et stykke knækbrød, som varebeskrivelsen selv foreslår. Den friske, cremede konsistens gør osten velegnet både i det søde og salte køkken — i cheesecake bidrager den med struktur og en let syrlighed, mens den i pastaretter giver en cremet base uden at være for tung.

Med tilbudsprisen på 90,00 kr. pr. kilo er dette en overkommelig pris for et velkendt mærkevareprodukt, og fedtreduktionen gør den til et lettere alternativ for husstande, der bruger smøreost jævnligt i madlavningen.