Smøreost m. sød chili 14% fedt

Bakken på 200 gram koster 18,00 kr. hos Bilka lige nu som tilbud, mod en normalpris på 22,95 kr. — svarende til 90,00 kr. pr. kilo på tilbud, mod 114,75 kr. pr. kilo til normalpris. Det er Philadelphias smøreost med sød chili, en cremet ost med 14 % fedt tilsat en sødlig chilismag.

Ingredienslisten viser en klassisk smøreostbase af mælk, valleprodukt (mælk) og fløde, tilsat invertsukker for sødme, chilipeber (2,5 %), ananas (1 %), salt, mango (0,6 %), stabilisatorer (johannesbrødkernemel, carrageenan), modificeret stivelse, syre (citronsyre), eddike, sukker og bakteriekultur. Kombinationen af chili, ananas og mango giver den sødlige, let eksotiske smagsprofil, produktet er navngivet efter — det er en sødere og mere frugtagtig chilismag end en ren, skarp chili.

Smøreost af denne type er tænkt til morgenbordet eller madpakken: smurt på en bolle eller et stykke brød alene, eller som en del af et morgenbord med gæster, hvor den sødlige chilismag adskiller sig fra de mere neutrale smøreostvarianter. Den kan også bruges som base i en dip, hvis man ønsker en sødlig kontrast til sprøde grøntsager eller kiks.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 605 kJ/145 kcal, 9,7 gram fedt (heraf 6,5 gram mættet), 7,4 gram kulhydrat, hvoraf 7,1 gram er sukkerarter, 0,4 gram kostfibre, 6,8 gram protein og 0,68 gram salt. Sukkerindholdet på 7,1 gram pr. 100 gram er relativt højt for en ost, hvilket skyldes den søde chili-frugt-kombination snarere end selve mejeriindholdet.

Bakken opbevares på køl og bør bruges inden for kort tid efter åbning.

Philadelphia er et af de mest kendte navne inden for smøreost internationalt, og mærket har i de senere år udvidet sortimentet med smagssatte varianter som denne sød-chili-udgave, ved siden af den oprindelige naturelle smøreost. Smagssatte smøreoste er tænkt til at bryde med den mere neutrale hverdagsost og fungerer særligt godt til morgenbord med gæster, hvor en ekstra smagsvariant giver noget at vælge mellem.

Prisen er lige nu nedsat fra 22,95 kr. til 18,00 kr. — en tilbudspris, der ikke varer ved for evigt. Prishistorikken her på siden viser, hvornår kampagnen startede, og om 90,00 kr. pr. kilo er en typisk tilbudspris for denne vare over tid.