Smøreost m. løg og krydderurter 19% fedt

Bøtten er i tilbud til 18,00 kr. hos Bilka, mod en normalpris på 27,95 kr. Det giver en tilbudspris på 102,86 kr. pr. kilo for de 175 gram smøreost, mod en normalpris, der svarer til 159,71 kr. pr. kilo — begge tal udregnet direkte af de to priser, Bilka har registreret for varen.

Osten er bygget op om mælk, fløde og et valleprodukt fra mælk, tilsat 8 % løgstykker og 2 % peberfrugtstykker, salt, ristet løg, stabilisatoren johannesbrødkernemel, dild, citronsyre, løgpulver, hvidløg, modificeret stivelse, løgaroma og en bakteriekultur, der giver osten dens syrlige smøreostsmag. De 8 % løgstykker og 2 % peberfrugtstykker giver reelle stykker i konsistensen, ikke kun smag fra pulver og aroma.

Med 19 % fedt er dette den mildeste og mest cremede af de tre osteprodukter i dette udtræk — betydeligt lavere fedtprocent end de faste skiveoste, hvilket er typisk for smøreost sammenlignet med en fast, moden ost.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 884 kJ/214 kcal, 19 gram fedt (heraf 13 gram mættede fedtsyrer), 4,8 gram kulhydrat (heraf 4,6 gram sukkerarter), 0,5 gram kostfibre, 5,1 gram protein og 1,3 gram salt. Sukkerindholdet på 4,6 gram pr. 100 gram er højere end i de faste oste i dette udtræk, hvilket hænger sammen med både mælkens naturlige laktose og løg- og peberfrugtstykkerne.

Smøreosten er tænkt som en cremet, pikant pålægsost til en hyggelig weekendmorgen: stil bøtten på bordet, og lad hele familien smøre den på en friskskåret skive brød. Efter åbning bør bøtten lukkes tæt og opbevares på køl.