Smørbar fedtreduceret

Bøtten med Kærgården Let koster 26,75 kr. hos Bilka for 200 gram, svarende til 133,75 kr. pr. kilo. Det er den faste hyldepris — der er ikke registreret nogen kampagne på varen i skrivende stund. Produktet ligger under "Smør og fedtstof > Smørbar" og er den fedtreducerede udgave af det kendte Kærgården-mærke, tænkt som et alternativ til det almindelige, fastere smør.

Varedeklarationen viser smør som hovedingrediens, suppleret med vand, rapsolie, mælkesyrekultur og salt. Det er altså et blandingsprodukt af smør og rapsolie, hvor tilsætningen af vand og rapsolie er det, der gør produktet smørbart direkte fra køleskabet, i modsætning til fast smør, der typisk skal have stuetemperatur, før det kan smøres ud uden at rive brødet i stykker.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2.084 kJ/507 kcal, 56 gram fedt (heraf 20 gram mættede fedtsyrer), 0,5 gram kulhydrat, 0,5 gram protein og 0,91 gram salt. Sammenlignet med almindeligt smør, der typisk ligger omkring 80-82 gram fedt pr. 100 gram, er de 56 gram fedt her en reduktion — deraf navnet "Let" — men produktet er stadig en fedtstof-vare med et betydeligt energiindhold.

Smørbar-formatet gør det praktisk at have i køleskabet til den daglige brug: på et stykke fuldkornsknækbrød som et hurtigt mellemmåltid, eller på rugbrødet til frokosten. Fordi produktet ikke hærder helt så meget som rent smør, kan det bruges direkte fra køl uden at skulle stå fremme først.