Flydende til madlavning

Flydende til madlavning fra Salling er et alternativ til smør og blandingsprodukter på brødet og i panden. Den består af 78% rapsolie, vand og 1,6% helt hærdet rapsolie, tilsat salt, surhedsregulerende middel (E 330), emulgatorer (E 322 sojalecithin), farvestof (E 160a), smøraroma og vitamin D.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 636 kcal og 71 g fedt, hvoraf 6,2 g er mættet fedt. Der er hverken kulhydrat, sukker eller protein, og saltindholdet ligger på 0,87 g pr. 100 g. Det gør den nem at regne med, når man vil holde styr på fedt og salt i den daglige madlavning.

Brug den som den er på rugbrødet og i madpakken, eller smelt den på panden til stegning af æg, pandekager og løg. Den kan også røres i sovser og gryderetter, hvor man ønsker en smørlignende smag uden at bruge smør. Fordi den er flydende ved stuetemperatur, er den nem at dosere og smøre ud uden at rive brødet i stykker.

Flasken på 500 ml opbevares tørt og ikke for varmt, fx i køkkenskabet eller køleskabet. Ryst eller vend flasken, før den bruges, så indholdet blander sig. Tjek holdbarheden på etiketten, og brug den inden for den angivne dato efter åbning.