Skumfiduser m. jordbærsmag

Posen på 100 gram koster 34,95 kr. hos Bilka, svarende til 349,50 kr. pr. kilo. Det placerer produktet blandt de dyrere slikvarer i dette udtræk fra netbutikken: over Sour Supreme fra Tweek til 313,25 kr. pr. kilo, men under Anthon Bergs fyldte chokoladeæske til 449,46 kr. pr. kilo og Fisherman's Friend-pastillerne til 638,00 kr. pr. kilo. Prisen afspejler et sammensat produkt med både skumfidus og chokolade i samme stykke.

Produktet, der hedder For Those Berry First Times, kombinerer skumfiduser med jordbærsmag med et overtræk af mørk chokolade. Skumfidusdelen udgør 63 % og består af sukker, glukose-fruktosesirup, majsstivelse, dextrose og tapiokastivelse, geleret med carrageenan, tilsat hydrolyseret risprotein, naturlig aroma og rødbedefarve som naturligt farvestof. Den mørke chokolade udgør de resterende 37 % og indeholder mindst 47 % kakao, med sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgatoren sojalecithin og naturlig vaniljearoma.

Kombinationen af den bløde, luftige skumfidus og den mørke, lettere bitre chokolade er selve konceptet: sødmen fra skumfidusen og jordbærsmagen balanceres af chokoladens mere bitre karakter, hvilket adskiller produktet fra rene skumfiduser uden overtræk. Ingredienslisten advarer om, at produktet kan indeholde spor af mælk, jordnødder og andre nødder, selvom disse ikke indgår som tilsigtede ingredienser.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1699 kJ/406 kcal, 13 gram fedt (heraf 7,7 gram mættet), 69 gram kulhydrat, heraf 63 gram sukkerarter, 1,7 gram protein og 0,08 gram salt. Det høje sukkerindhold på 63 gram er forventeligt for en kombination af skumfidus og chokolade, hvor begge komponenter i sig selv er sukkerholdige.