Skiveskåret vesterhavsrugbrød

Skiveskåret rugbrød bagt med en høj andel af rug: skårne rugkerner udgør 15,5% og rugmel 12,6%, suppleret med rugsigtemel og tørret rugsurdej, som giver den faste, let syrlige smag, danskere kender fra rugbrød. Der er også tilsat poppede durumkerner, solsikkekerner, græskarkerner og havrefiber, så brødet har både bid og en grov krumme.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 228 kcal, 7,8 g protein, 7,0 g fiber og 2,5 g sukkerarter, mens saltindholdet ligger på 1,4 g. Brødet er altså fiberrigt og indeholder kun lidt sukker.

Det er skåret på forhånd, så det kan bruges direkte fra pakken til madpakken, til frokostbordet med pålæg eller som base under sild, ost og æg. Skiverne kan også ristes eller bruges i en hurtig rugbrødsmad.

Opbevar brødet tørt og ikke for varmt, og luk emballagen godt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud. Pakken indeholder 900 g skiveskåret brød. Bemærk, at produktet kan indeholde spor af æg og mælk.