Skæreost mellemlagret 30+

Stykket på 625 gram er i tilbud til 65,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen på 79,95 kr. — en forskel på 14,95 kr. Til tilbudsprisen svarer det til 104,00 kr. pr. kilo, den laveste kilopris blandt de tre oste i dette udtræk fra Bilkas netbutik: feta i tern fra Athena koster 166,67 kr. pr. kilo, og cheddar fra Castello koster 210,00 kr. pr. kilo, begge også til tilbudspris.

Ifølge varedeklarationen er osten lavet af pasteuriseret mælk, salt, mælkekultur og osteløbe, konserveret med kaliumnitrat, med en skorpe af ostevoks udenpå. Betegnelsen »30+« er den danske konvention for fedt i tørstof: mindst 30 % af osten regnet i tørstoffet er fedt, hvilket er en anden beregningsmåde end cheddarens direkte angivne 35 % fedt i samme udtræk — de to tal er derfor ikke umiddelbart sammenlignelige uden omregning.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 265 kcal, 16 gram fedt (heraf 10 gram mættede fedtsyrer) og 29 gram protein — den højeste proteinandel blandt de tre oste i dette udtræk. Saltindholdet er 2 gram pr. 100 gram. Den relativt lave fedtprocent for en skæreost gør den til et mildere alternativ til de mere fedtrige ostetyper.

Det erklærede allergen er mælk. Skorpen er behandlet med ostevoks og bør skæres af og ikke spises. Osten er tænkt til hverdagsbrug — på morgenbordet, i madpakken eller som en del af en ostetallerken — takket være den milde, rene smag, der passer til både store og små. Tilbudsprisen 65,00 kr. gælder, indtil normalprisen 79,95 kr. igen træder i kraft.