Annonce
Bilka · Mel & bagning · Salling
Sigtet speltmel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Sigtet speltmel koster 15,95 kr. (15,95 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 13. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
80 % SPELTHVEDEMEL, 20 % HVEDEMEL, melbehandlingsmiddel (E 300).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.459 kJ / 349 kcal |
| Fedt | 1,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 69 g |
| heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Sigtet speltmel fra Salling er en blanding af 80 % speltmel og 20 % hvedemel, tilsat melbehandlingsmidlet E 300. Det giver et mel med en let nøddeagtig smag fra spelta, samtidig med at hvedemelet bidrager med den elasticitet, mange bagværk har brug for.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 349 kcal, 1,4 g fedt (heraf 0,3 g mættet), 69 g kulhydrater med kun 0,5 g sukker, 3 g fiber og 12 g protein. Saltindholdet er lavt, 0,01 g.
Mel bruges i det danske køkken til brød, boller, kager, pandekager og til at jævne saucer og supper. Speltmel kan erstatte almindeligt hvedemel i mange opskrifter, men dejen kan kræve lidt mere væske og en kortere æltetid, fordi speltaens gluten er mere skrøbelig.
Opbevar mel tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det holder sig fri for fugt og klumper. Posens størrelse på 1 kg passer til almindeligt husholdningsbrug og rækker til flere bagninger.
Kiloprisen på rent mel
15,95 kr. pr. kilo for det rene speltmel ligger langt under de øvrige bagevarer fra Valsemøllen i samme udtræk — brownie-bagemixen til 79,55 kr. pr. kilo og de koldhævede surdejsboller til 43,25 kr. pr. kilo. Forskellen hænger sammen med, at melet er en ren råvare uden tilsat sukker, smagsstoffer eller emballage til enkeltportioner, mens de to andre allerede er sammensatte produkter.
80 % spelt, 20 % hvede
Melblandingen består af 80 % speltmel og 20 % hvedemel, tilsat melbehandlingsmidlet E300 for bedre hævekraft. Speltmel har typisk en lidt nøddeagtig smag sammenlignet med rent hvedemel, og blandingen med 20 % hvedemel giver dejen en mere velkendt konsistens at arbejde med ved bagning.
Sådan bruges det sigtet speltmel
Melet egner sig til boller og andet hvidt bagværk, hvor man ønsker speltens smag uden den tungere konsistens, som fuldkornsspelt giver. Følg opskriften på emballagen for mængder af gær, vand og hævetid.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712875861017
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-29 | 15,95 kr. |
| 2026-10-03 | 15,95 kr. |
| 2026-10-08 | 15,95 kr. |
| 2026-10-13 | 15,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på speltmel og almindeligt hvedemel?
Speltmel kommer fra spelt, en gammel hvedeart. Denne blanding indeholder 80 % speltmel og 20 % hvedemel, hvilket giver en smag med let nøddeagtig tone og samtidig lidt af hvedemelets bageevne.
Kan jeg bruge speltmel i stedet for hvedemel i mine opskrifter?
Ja, det kan ofte erstatte hvedemel, men speltens gluten er mere skrøbelig, så dejen kan kræve lidt mere væske og kortere æltetid. Følg opskriften og juster undervejs.
Hvordan opbevarer jeg speltmelet bedst?
Opbevar mel tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det ikke optager fugt eller klumper. Så holder det sig bedst.
Hvad koster Sigtet speltmel hos Bilka?
Sigtet speltmel koster 15,95 kr. (15,95 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 13. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Sigtet speltmel på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Sigtet speltmel ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Sigtet speltmel?
Sigtet speltmel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.