Sennep mild

Flasken på 220 ml koster i øjeblikket 18,00 kr. hos Bilka som tilbudspris, mod en normalpris på 26,25 kr. — det svarer til henholdsvis 81,82 kr. og 119,32 kr. pr. liter. Forskellen mellem de to priser er 8,25 kr. på flasken, og literprisen falder dermed med knap 32 procent, når varen er på tilbud, sammenlignet med normalprisen.

Sennepen er Heinz' milde variant, en gul sennep med en rund og ikke særlig skarp smag. Ingredienslisten viser vand, sennepsfrø (16 %), eddike, malteddike (byg), sukker, salt, honning, krydderier, aroma, fortykningsmiddel (xantangummi) og paprikaekstrakt. Det er paprikaekstraktet, der er med til at give sennepen den karakteristiske gule farve, mens honningen bidrager til den milde, let sødlige smag, der adskiller den fra en stærkere, mere syrlig dansk sennep.

Malteddiken er fremstillet af byg, hvilket betyder, at sennepen indeholder gluten — relevant for cøliakere. Sennep af denne type bruges typisk som ingrediens i dressinger, marinader og gryderetter, eller ligefrem som topping på en hotdog eller pølsevogn-klassiker, hvor den milde smag ikke overdøver resten af retten.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 504 kJ/120 kcal, 5,2 gram fedt (heraf 0,3 gram mættet), 9,4 gram kulhydrat (heraf 5,3 gram sukkerarter), 5,6 gram protein og 2,5 gram salt. Saltindholdet på 2,5 gram pr. 100 gram er relativt højt, hvilket er normalt for sennep og andre kondimenter, der bruges i små mængder ad gangen.

Flasken bør opbevares køligt efter åbning, som de fleste sennepstyper, for at holde smagen frisk længst muligt. Fordi 18,00 kr. er en tilbudspris, er det værd at holde øje med, om prisen vender tilbage til normalprisen på 26,25 kr., når kampagnen udløber — det er præcis den slags prisudvikling, RadarSuper følger.