Annonce
Bilka · Rugbrød & toastbrød · Salling
Schwarzbrot
Kriterier fra en diætistAnnonce
Schwarzbrot koster 5,95 kr. (11,90 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 8. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Surdej (vand, RUGMEL, surdejskultur), RUGMEL, vand, RUGKERNER, HVEDEMEL, sirup, salt tilsat jod, BYGMALTEKSTRAKT, RUGFIBRE, BYGMALTMEL, eddike, gær. Kan indeholde spor af sesamfrø.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 845,1 kJ / 200 kcal |
| Fedt | 0,9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 38 g |
| heraf sukkerarter | 3 g |
| Kostfibre | 8,4 g |
| Protein | 5,8 g |
| Salt | 1,1 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Schwarzbrot fra Salling er et mørkt, tæt rugbrød på 500 g bagt med surdej af rugmel og vand som den bærende del af dejen. Sammen med rugmel, rugkerner og hvedemel giver det en kompakt krumme, mens sirup bidrager med den dybe, let søde smag, og bygmalt — både ekstrakt og mel — samt eddike og gær runder det af. Saltet er tilsat jod.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 200 kcal, 38 g kulhydrater hvoraf 3 g sukkerarter, 8,4 g fibre, 5,8 g protein, 0,9 g fedt og 1,1 g salt. Det høje fiberindhold hænger naturligt sammen med den store andel af rug i brødet.
I det danske køkken lægger man skiver af denne type brød under pålæg — ost, spegepølse, leverpostej eller sild — og det bruges også som grundlag for smørrebrød, hvor den faste krumme holder godt til rigelige toppings. Den tætte tekstur gør det velegnet til at skære i tynde skiver.
Opbevar brødet tæt indpakket, så det ikke tørrer ud; det kan også fryses i skiver og tages op efter behov. Pakken vejer 500 g. Indeholder rug, hvede og byg og kan indeholde spor af sesamfrø.
Kiloprisen sammenlignet med andre brødvarer i udtrækket
Schwarzbrot koster 11,90 kr. pr. kilo, det laveste tal blandt de tre brødprodukter i dette udtræk — Toastbrød m. Birkes (18,75 kr. pr. kilo på tilbud) og Saltkiks (76,12 kr. pr. kilo). De tre er dog forskellige brødtyper og bearbejdningsgrader, så forskellen viser mest, at et enkelt, rugbaseret brød typisk koster mindre pr. kilo end et forarbejdet toastbrød eller kiks — ikke at Schwarzbrot er det billigste rugbrød i Bilkas fulde sortiment.
53 % rug og Nøglehulsmærket
Ifølge varens egen beskrivelse er brødet både fuldkorns- og nøglehulsmærket. Med 8,4 gram kostfibre og kun 0,8 gram fedt pr. 100 gram passer næringsindholdet til de kriterier, Nøglehullet stiller for brødvarer — et højt fiberindhold og et lavt fedtindhold i forhold til kategorien.
Det lille format til den travle hverdag
Med omkring 10 skiver i pakken er Schwarzbrot tænkt til dem, der ikke når et helt rugbrød op, før det bliver tørt. Det er lige så velegnet til madpakken som til frokostbordet i weekenden, hvor det kan bære et federe, lunt pålæg uden at blive overdøvet.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712872146933
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-24 | 5,95 kr. |
| 2026-10-01 | 5,95 kr. |
| 2026-10-05 | 5,95 kr. |
| 2026-10-08 | 5,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Schwarzbrot lavet af?
Surdej af vand og rugmel, rugmel, vand, rugkerner, hvedemel, sirup, jodberiget salt, bygmalttekstrakt, rugfibre, bygmalmel, eddike og gær. Det kan indeholde spor af sesamfrø.
Hvor meget fiber og salt er der i brødet?
Pr. 100 g indeholder det 8,4 g fibre og 1,1 g salt. Energiindholdet er 200 kcal.
Hvordan opbevarer jeg Schwarzbrot bedst?
Opbevar brødet tæt indpakket, så det ikke tørrer ud. Det kan også skæres i skiver og fryses, hvis det skal holde længere.
Hvad koster Schwarzbrot hos Bilka?
Schwarzbrot koster 5,95 kr. (11,90 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 8. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Schwarzbrot på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Schwarzbrot ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Schwarzbrot?
Schwarzbrot forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
32,22 kr.
16,25 kr.
17,12 kr.
11,90 kr.
11,90 kr.
53,00 kr.