Dipmix m. tacokrydderier mild

Posen på 17 gram koster lige nu 10,00 kr. hos Bilka, mod normalprisen 14,95 kr. — en besparelse på 4,95 kr., og varen indgår i den aktuelle tilbudsavis ifølge varedata. Tilbudsprisen svarer til 588,24 kr. pr. kilo, et højt tal, der som ved andre krydderivarer i småformat afspejler den lille pakkestørrelse — til sammenligning koster den økologiske karryblanding i dette udtræk 930,00 kr. pr. kilo for 25 gram.

Dipmixen er en tør krydderiblanding, ikke en færdig dip. Ingredienslisten viser krydderier som paprika, spidskommen, tomat, hvidløg, chilipeber og cayennepeber, tilsat salt, løg, rød og grøn peberfrugt, sukker, druesukker, oregano og citronjuicepulver. Fortykningsmidlet guargummi og antiklumpningsmidlet siliciumdioxid holder pulveret løst og let at røre ud, mens en paprikaekstrakt giver ekstra farve og smag.

Beskrivelsen anviser blandingen rørt ud i cremefraiche for at lave en dip til nachos, eller brugt som dressing i en mexicansk tortilla — altså et krydderi, der først bliver til sin endelige form, når det blandes med andre ingredienser.

Næringsindholdet pr. 100 gram af selve pulveret er 1180 kJ / 281 kcal, 6,1 gram fedt (heraf 0,8 gram mættet), 39 gram kulhydrat (heraf 19 gram sukkerarter), 15 gram kostfibre, 10 gram protein og 18,7 gram salt. Saltindholdet ser højt ud isoleret set, men skal ses i lyset af, at pulveret røres ud i en langt større mængde cremefraiche, før det spises — det er koncentrationen i selve krydderiet, ikke i den færdige dip, tallene beskriver.

Med en pose på kun 17 gram rækker blandingen til flere portioner dip, og med tilbudsprisen er den et oplagt tilkøb til en aften med nachos eller tacos.

Posen ligger under Kiosk > Chips og snacks > Dip i netbutikkens struktur — en kategori for produkter, der først bliver til deres endelige form efter tilberedning, i modsætning til chips og snacks, der spises direkte fra posen. Fordi det er et tørt pulver, er holdbarheden markant længere end på en færdiglavet dip fra køledisken, hvilket gør den velegnet til at have liggende, til lejligheden byder sig.