Sandwichbrød

Posen på 500 gram koster 25,50 kr. hos Bilka, svarende til 51,00 kr. pr. kilo. Der er ikke tilbud på varen lige nu.

Ingredienslisten er kort: hvedemel, vand, solsikkeolie, salt, gær og konserveringsmidlet E 202. Posen kan indeholde spor af soja, mælk, sennep og sesamfrø. Det er en enkel opskrift uden sukker eller mælkeprodukter i selve brødet, hvilket giver en mild smag, der ikke konkurrerer med fyldet, når brødet bruges til sandwiches.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1285 kJ/305 kcal, 7,8 gram fedt, heraf 1,6 gram mættet, 51 gram kulhydrat, heraf kun 0,9 gram sukkerarter, 6,6 gram protein og 2,1 gram salt. Det lave sukkertal på 0,9 gram bekræfter, at brødet ikke er sødet, mens saltindholdet på 2,1 gram er typisk for brød generelt, hvor salt bruges til smag og til at styre gærens arbejde under hævningen.

Sandwichbrødet fra Salling Princip har en fin, blød krumme, der er velegnet til både klassiske og mere kreative fyld — fra en enkel skinke-og-ost-sandwich til frokost, til en picnic med grøntsager og dit foretrukne pålæg. Den bløde struktur gør det let at skære i ensartede skiver, og den milde smag betyder, at brødet fungerer som en neutral base for både søde og salte kombinationer.

Opbevar posen tørt og køligt for at bevare friskheden og kvaliteten længst muligt — brød med et enkelt konserveringsmiddel som E 202 holder sig typisk kortere tid end mere industrielt tilsat brød, så det er værd at planlægge forbruget.