Sandwichbrød

Sandwichbrød fra Salling Princip er et firkantet, blødt hvedebrød, der er skåret i skiver og klar til at lægge på bordet. Det er bagt af hvedemel, vand, solsikkeolie, salt og gær, og indeholder konserveringsmidlet E 202, som holder brødet frisk i længere tid. Der kan være spor af soja, mælk, sennep og sesamfrø.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 305 kcal, 7,8 g fedt — heraf 1,6 g mættet — 51 g kulhydrat med kun 0,9 g sukker, 6,6 g protein og 2,1 g salt. Det giver et brød med et forholdsvis højt saltindhold, hvilket er værd at have med i regnestykket, hvis man holder øje med saltet i hverdagen.

Brødet er tænkt til sandwich og til at lægge på brættet, når der skal smøres madpakker eller laves hurtig frokost. De firkantede skiver gør det nemt at stable og pakke, og den bløde krumme egner sig til både pålæg og til at riste let.

Pakken vejer 500 g. Opbevar brødet tørt og ikke for varmt, og luk posen tæt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud. Er brødet ikke spist inden for et par dage, kan det fryses ned og tages op, når det skal bruges.