Annonce
Bilka · Andre saucer · Go-Tan
Sambal oelek
Kriterier fra en diætistAnnonce
Sambal oelek koster 36,95 kr. (184,75 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 9. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
Rød chilipeber (72,8%), vand, salt, modificeret majsstivelse, surhedsregulerende middel (citronsyre), konserveringsmiddel (kalium sorbate).
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 216 kJ / 52 kcal |
| Fedt | 0,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 7,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Kostfibre | — |
| Protein | 1,6 g |
| Salt | 12,3 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Sambal oelek er en stærk, rød chilisauce af indonesisk oprindelse, og den findes i mange danske køkkener som et fast krydderi, når maden skal have varme. Denne version fra Go-Tan er lavet på rød chilipeber, der udgør langt størstedelen af indholdet, tilsat vand, salt, modificeret majsstivelse, citronsyre og kaliumsorbat. Den modificerede majsstivelse giver saucen en let tykkelse, så den hænger ved maden i stedet for at løbe af.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 52 kcal, 0,8 g fedt, 7,7 g kulhydrater og 1,6 g protein. Saltindholdet er 12,3 g pr. 100 g, hvilket er højt, fordi salt både smager til og virker konserverende i chilipastaen. Derfor bruges den typisk i små mængder ad gangen.
I det danske køkken bruges sambal oelek som smagsgiver i wokretter, i supper og i marinader, og den røres ofte direkte i en sauce eller dressing for at give den bid. Den kan også sættes på bordet som stærk tilbehør til fx risretter og nudler.
Emballagen rummer 200 g. Efter åbning opbevares glasset i køleskabet, og låget holdes tæt, så chilismagen ikke sætter sig i andre varer.
Koncentreret smagsgiver, ikke sauce
Med 72,8 % chilipeber er sambal oelek langt mere koncentreret end en færdig sauce. Kiloprisen på 184,75 kr. skal ses i det lys: produktet doseres teskefuldvis, ikke som en almindelig sauce man hælder rigeligt af.
Saltet i konteksten af en portion
12,3 gram salt pr. 100 gram er højt isoleret set, men en typisk portion på en teskefuld (cirka 5 gram) giver omkring 0,6 gram salt — relevant at regne med, hvis man er opmærksom på det samlede saltindtag over dagen.
Andre måder at bruge den på
Ud over asiatiske retter fungerer sambal oelek i en bolognesesauce, rørt i mayonnaise eller creme fraiche til en hurtig dip, eller som et stænk ekstra styrke i en marinade, hvor man ellers ville bruge frisk chili.
Detaljer om varen
- Mærke
- Go-Tan
- Stregkode (EAN)
- 8710605011333
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-25 | 36,95 kr. |
| 2026-10-02 | 36,95 kr. |
| 2026-10-06 | 36,95 kr. |
| 2026-10-09 | 36,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor stærk er sambal oelek fra Go-Tan?
Den indeholder 72,8% rød chilipeber, så den har en markant styrke. Den bruges derfor typisk i små mængder ad gangen og smages til undervejs.
Hvordan opbevares sambal oelek efter åbning?
Efter åbning opbevares glasset i køleskabet med låget tæt på, så chilismagen ikke sætter sig i andre varer.
Hvor meget salt indeholder sambal oelek?
Næringsindholdet viser 12,3 g salt pr. 100 g. Saltet smager til og virker samtidig konserverende i chilipastaen.
Hvad koster Sambal oelek hos Bilka?
Sambal oelek koster 36,95 kr. (184,75 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 9. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Sambal oelek på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Sambal oelek ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Sambal oelek?
Sambal oelek forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
83,33 kr.
56,58 kr.
121,25 kr.
23,75 kr.
25,64 kr.
36,25 kr.