Finthakkede Polpa tomater

Dåsen på 400 gram koster 10,00 kr. hos Bilka lige nu, svarende til 25,00 kr. pr. kilo — det er tilbudsprisen. Normalprisen er 12,75 kr., altså 31,88 kr. pr. kilo, så tilbuddet sparer præcis 6,88 kr. pr. kilo — et regnestykke, der udelukkende bruger de to priser, Bilka selv har sat på samme dåse, før og under tilbuddet.

Indholdet er kort og ærligt: 99,9 % tomater og salt. Det er polpa-stilen — finthakkede tomater uden de hele stykker, man kender fra flåede tomater, og uden den jævne konsistens fra passata. Resultatet er en base, der reducerer hurtigere end hele tomater, fordi stykkerne allerede er små, men som stadig har mere tekstur end en ren puré.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 128 kJ/30 kcal, 0,5 gram fedt, 5 gram kulhydrat (heraf 5 gram sukker — det naturlige sukker i tomaten selv, ikke tilsat), 1,6 gram protein og 0,38 gram salt. Det er tal, der ligner enhver anden simpel dåsetomat: lavt kalorieindhold, intet tilsat fedt, og saltet kommer udelukkende fra den ene ingrediens på listen ud over selve tomaten.

Brugen er den klassiske: som base i tomatsauce, i supper og gryderetter, eller direkte i gryden som en hurtig start på en pastasauce. Fordi stykkerne er finthakkede, kræver retten typisk kortere kogetid, før konsistensen er jævn, end hvis man startede med hele flåede tomater. Bilka anbefaler selv at opbevare resten på køl, når dåsen først er åbnet, for at bevare friskheden.

Sammenlignet med andre konserves i samme kategori er 25,00-31,88 kr. pr. kilo et prisleje, der er typisk for finthakkede tomater på dåse — men det er tilbudsperioden, der gør forskellen her, ikke en generelt lav pris i sortimentet.