Hakkede tomater øko

Hakkede tomater er en fast bestanddel i det danske køkken, og denne økologiske udgave fra Salling ØKO består af 65 % hakkede tomater og 35 % tomatsaft tilsat lidt surhedsregulerende middel (E 330). Den enkle sammensætning gør den alsidig og nem at bruge, når der skal smag og farve til maden.

Næringsindholdet er beskedent: 25 kcal pr. 100 g, 4 g kulhydrater — heraf 4 g sukkerarter — 1,2 g protein og kun 0,03 g salt. Det gør den velegnet i retter, hvor du selv vil styre krydringen og saltmængden.

Brug den som base i tomatsaucer, gryderetter, supper og pastaretter, eller som et hurtigt lag på pizza og i lasagne. Den kan også bruges i chili sin carne, kødsovs og andre hverdagsretter, hvor tomaterne skal have en fremtrædende plads.

Dåsen indeholder 400 g, hvilket typisk svarer til et par måltider alt efter opskrift. Åbnede rester opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet og bør bruges inden for få dage. Uåbnet kan dåsen opbevares tørt og ved stuetemperatur.