Chokoladekugler m. lakrids

Posen på 150 gram koster 34,97 kr. hos Bilka. Der er ikke tilbud på varen, så det er hyldeprisen, hvilket giver en kilopris på 233,13 kr. pr. kilo.

Chokoladekuglerne fra Salling har en blød og fyldig konsistens med en lakridskugle i midten, ifølge beskrivelsen. Ingredienslisten er lang: sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, melasse, hvedemel, glukosesirup, lakridsekstrakt, 1 % lakridsgranulat, konsistensmidlerne E420, E422 og E414, piskefløde, sirup af invertsukker, dextrose, smørolie, maltodextrin, ammoniumchlorid, salt, emulgatoren E322, naturlig vaniljearoma, anisaroma, overfladebehandlingsmidlet E904 af animalsk oprindelse og farvestoffet E153, samt vegetabilske olier fra kokos og raps. Posen kan indeholde spor af mandler og hasselnødder.

Sammenlignet med de andre chokoladevarer i dette udtræk ligger Sallings chokoladekugler mellem Bounty til 175,44 kr. pr. kilo og Fazers karamel-lakrids-bar til 344,73 kr. pr. kilo. Den relativt lange ingrediensliste med flere konsistensmidler og et overfladebehandlingsmiddel forklarer delvist, hvorfor prisen ligger over den simplere Bounty-bar, mens Fazer-baren med sine flere smagslag ligger endnu højere.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 2021 kJ/483 kcal, 25 gram fedt, heraf 15 gram mættede fedtsyrer, 59 gram kulhydrat, heraf 49 gram sukkerarter, 5,3 gram protein og 0,52 gram salt. Det høje indhold af mættet fedt kommer blandt andet fra piskefløde og smørolie i opskriften, ud over kakaosmørret i selve overtrækket.

Med hvedemel, mælk og soja (via emulgatoren E322) markeret som allergener, samt mulige spor af mandler og hasselnødder, kræver posen opmærksomhed ved flere samtidige allergier. Chokoladekuglerne er tænkt som en lille snack eller en del af en hyggelig stund, ifølge beskrivelsen, snarere end en daglig godbid, hvilket også afspejles i portionsstørrelsen og den relativt høje kilopris.