Sacher 2 stk.

Pakken med to stykker, i alt 280 gram, koster 40,25 kr. hos Bilka, svarende til 143,75 kr. pr. kilo. Sacher fra Salling Princip, Bilkas eget mærke, er en frossen chokoladetærte med en rig smag af mørk chokolade og abrikos, ifølge varebeskrivelsen tænkt som dessert efter middagen eller til kaffen — en frossen udgave af den klassiske østrigske sachertærte, der traditionelt kombinerer chokoladekage med abrikosmarmelade. Varen indgår i denne uges udtræk fra Bilkas netbutik som en tilbudsavis-vare, selvom prisen i dette udtræk er den normale hyldepris.

Ingredienslisten er lang og lagdelt, som en sachertærte er det i virkeligheden: fløde, 25 % appelsinmarmelade (sukker, appelsin og geleringsmidlet E 440), 18 % smuldrekagebund (sukker, rismel, sødmælk, skummetmælkspulver, smør, mandelmel, glukosesirup, olivenekstrakt, vaniljearoma, solsikkeolie, kokosolie og kakaosmør), mascarpone friskost (fløde og det surhedsregulerende middel E 330), 11 % chokolade (sukker, kakaomasse, kakaosmør, fedtfattig kakao, palmefedt, naturlig vaniljearoma og emulgatoren E 322 sojalecithin), sukker og fortykningsmidlet E 415. Bemærk, at marmeladen i denne udgave er appelsin, ikke abrikos, som varebeskrivelsens tekst ellers nævner — det er et eksempel på, at selve ingredienslisten bør veje tungere end en kort markedsføringstekst, hvis der er uoverensstemmelse. Ingredienslisten viser desuden mandelmel (nødder), fløde og mælkepulver (mælk) samt sojalecithin (soja) — men ingen hvede er nævnt, da kagebunden er baseret på rismel.

Næringstabellen pr. 100 gram viser 762 kJ/181 kcal, 7,1 gram fedt, heraf 3,5 gram mættede fedtsyrer, 27 gram kulhydrat, heraf 18 gram sukkerarter, 0 gram kostfibre, 2,2 gram protein og 0,11 gram salt. Det er en forholdsvis let dessert sammenlignet med mange flødeskumsbaserede kager, men med et tydeligt sukkerindhold, drevet af både marmeladen, kagebunden og chokoladen.

Formatet med to stykker gør pakken velegnet til to personer som en afsluttende dessert, eller til én person over to gange. Kiloprisen på 143,75 kr. er en normalpris i dette udtræk, uden aktuel rabat — men varen optræder samtidig i tilbudsavisen, hvilket typisk betyder ekstra synlighed frem for en lavere pris i netbutikken.