Annonce
Bilka · Mel & bagning · Salling
Rugmel
Kriterier fra en diætistAnnonce
Rugmel koster 8,95 kr. (8,95 kr.) hos Bilka, prisen er registreret den 11. oktober 2026.
Varen forhandles af Bilka i Danmark.
Ingredienser og allergener
Ingredienser
RUGMEL.
Næringsindhold
| Næringsindhold | pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 1.370 kJ / 327 kcal |
| Fedt | 1,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 61 g |
| heraf sukkerarter | 3,2 g |
| Kostfibre | 15 g |
| Protein | 9,4 g |
| Salt | 0 g |
Oplysningerne kommer fra Bilka og kan afvige fra den aktuelle emballage. Læs altid etiketten på den vare, du køber.
Om denne vare
Teksten er skrevet af AI ud fra oplysningerne på emballagen og varens data; priserne kommer fra vores egen prisregistrering. Sådan laver vi RadarSuper →
Rugmel fra Salling er formalede rugkerner og består udelukkende af rugmel. Det er en enkelt ingrediens, der giver en grov og kraftig smag, som adskiller sig tydeligt fra hvedemel.
Næringsindholdet pr. 100 g viser 327 kcal og 61 g kulhydrater, hvoraf 3,2 g er sukkerarter. Fiberindholdet er på 15 g, hvilket gør melet til en fiberrig bagningstilsætning. Proteinindholdet ligger på 9,4 g, fedtindholdet på 1,4 g, heraf 0,3 g mættede fedtsyrer, og saltindholdet er 0,02 g.
I det danske køkken bruges rugmel især til rugbrød, hvor det sammen med hvedemel og surdej giver den faste krumme og syrlige smag, som kendes fra dansk rugbrød. Det kan også bruges i boller, pandekager eller som del af en melblanding til andre grove brød. Den grove formaling gør, at dejen kan kræve lidt mere væske og tid til at hæve end en ren hvededej.
Pakken indeholder 1 kg. Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det holder sig fri for fugt og ikke optager fremmede lugte.
Hvad kiloprisen dækker
8,95 kr. for 1 kilo giver 8,95 kr. pr. kilo — den simple konsekvens af, at posen netop vejer et kilo. Der er ikke registreret en tilbudspris for varen i dette udtræk, så tallet er den normale hyldepris hos Bilka.
Kun én ingrediens
Ingredienslisten består udelukkende af rugmel. Der er ingen hævemiddel, salt eller konserveringsstoffer tilsat — det er råt mel, som skal indgå i en opskrift, hvor de øvrige ingredienser tilføjes separat.
Sådan bruges rugmel i bagning
Rugmel bruges primært til rugbrød, hvor det ofte udgør hovedparten af melblandingen. Det kan også blandes med hvedemel i andet bagværk, eller tilsættes bolledej for ekstra fylde. Fordi rugmel giver mindre glutenudvikling end hvedemel, bliver krummen tungere og mere kompakt.
Detaljer om varen
- Mærke
- Salling
- Stregkode (EAN)
- 5712874107758
Pablo Ruiz Quintero, skaber af RadarSuper og ansvarlig for tilsynet, fastlægger de kriterier, vi indsamler disse data og skriver teksterne efter, og fører tilsyn med systemet.
Prishistorik
Prisudviklingen, som vi registrerer hos Bilka. Det er vores egen daglige registrering, ikke kædens officielle prisliste.
| Dato | Pris |
|---|---|
| 2026-08-26 | 8,95 kr. |
| 2026-10-02 | 8,95 kr. |
| 2026-10-07 | 8,95 kr. |
| 2026-10-11 | 8,95 kr. |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan jeg bruge rugmel til?
Rugmel bruges typisk til rugbrød og andre grove brød, eventuelt i blanding med hvedemel. Det kan også indgå i boller og pandekager.
Hvor meget fiber er der i rugmel?
Der er 15 g fiber pr. 100 g rugmel.
Hvordan opbevarer jeg rugmel bedst?
Opbevar melet tørt og køligt, gerne i en tætsluttende beholder, så det ikke optager fugt eller fremmede lugte.
Hvad koster Rugmel hos Bilka?
Rugmel koster 8,95 kr. (8,95 kr.) ifølge Bilkas egen hjemmeside, registreret den 11. oktober 2026. Prisen i din lokale butik kan afvige.
Er Rugmel på tilbud hos Bilka?
Ved vores seneste registrering var Rugmel ikke markeret som tilbud hos Bilka. Se prishistorikken for at vurdere, om prisen lige nu er høj eller lav.
Hvor kan man købe Rugmel?
Rugmel forhandles af Bilka i Danmark. RadarSuper følger prisen og viser hele historikken med dato – det gør kædens egen side ikke.
Samme vare i andre kæder
Annonce
Lignende varer
4,97 kr.
8,47 kr.
27,37 kr.
27,18 kr.
115,00 kr.
47,09 kr.