Romkugler

Posen på 225 gram koster 17,25 kr. hos Bilka, svarende til 76,67 kr. pr. kilo. I samme udtræk kostede Kammerjunkere fra Nordthy 65,16 kr. pr. kilo — begge er klassiske danske søde sager, men romkugler og kammerjunkere er så forskellige i sammensætning og formål, at forskellen i kilopris siger mere om produktet end om, hvad der er den bedre handel.

Romkuglerne er rullet i brun kakaokrymmel og indeholder, ifølge ingredienslisten, både sukker, hvedemel, glukose-fruktosesirup, vegetabilske olier, æg, havregryn og en række tørrede frugter som hindbær, jordbær, abrikos, æble, banan, appelsin og blåbær. Kakaoen — både kakaopulver og kakaomasse — er Rainforest Alliance-certificeret, hvilket er markeret med stjerne i ingredienslisten. Der indgår også faktisk Jamaica rom i opskriften, sammen med alkohol som ingrediens, hvilket giver romkuglerne deres navn og en del af smagen — ikke kun en aroma, der efterligner rom.

Allergimæssigt er listen lang: romkuglerne kan indeholde spor af andre glutenholdige korn ud over hvede, samt mælk, æg, soja, alle nødder, jordnødder og sesamfrø — og indeholder i sig selv hasselnødder, mandler og hvedegluten direkte i opskriften. Det gør dem uegnede for de fleste nøddeallergikere, ikke kun som en sporrisiko.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1624 kJ/386 kcal, 13 gram fedt (heraf 4,7 gram mættet), 63 gram kulhydrat (heraf 40 gram sukker), 4,2 gram protein og 0,7 gram salt. Med 40 gram sukker pr. 100 gram er romkuglerne en tydelig slikvare snarere end en hverdagssnack, og de fungerer bedst som den søde afslutning på en kaffepause eller til gæster i weekenden.