Romanesco Mix grøntsagsblanding

Posen på 600 gram koster 20,25 kr. hos Bilka, svarende til 33,75 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris, ikke et tilbud, og ingen anden vare i dette udtræk deler kategorien Frost > Grøntsager og frugt > Grøntsagsblandinger, så kiloprisen står alene som fakta.

Ingredienslisten er ren og består udelukkende af fire grøntsager: 40 % gulerodsstave, 30 % broccolibuketter med stilke, 20 % romanescokål og 10 % babymajs. Der er ingen tilsat sovs, salt, krydderier eller andre fyldstoffer — blandingen er præcis det, navnet lover, uden forarbejdning ud over frysning. Det gør produktet forskelligt fra mange andre frostvarer i grøntsagsafdelingen, der ofte er pakket med sovs eller krydderiblandinger.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 165 kJ/39 kcal, 0,6 gram fedt, 5,3 gram kulhydrat, heraf 2,5 gram sukker (naturligt fra grøntsagerne selv), og 1,9 gram protein — lave tal på tværs af linjen, sådan som friske eller frosne grøntsager uden tilsætning typisk viser. Sallings egen beskrivelse kalder blandingen en skøn kombination af grøntsager og foreslår den som et hurtigt og nemt tilbehør, der blot skal opvarmes i en gryde eller mikroovnen, eller bruges i en let wokret med kylling og sesamfrø.

Med 33,75 kr. pr. kilo er dette en af de billigere varer i hele dette udtræk målt i kilopris, hvilket er forventeligt for en simpel frossen grøntsagsblanding uden forarbejdning, kød eller sovs. Posen på 600 gram er stor nok til flere portioner tilbehør til en husstand, og fordi grøntsagerne er frosne enkeltvis, kan man tage netop den mængde, der skal bruges, og lade resten blive i fryseren.