Røget laks i skiver

Røget laks i skiver fra Food With You er skiver af laks (Salmo salar), der er røget og skåret i tynde skiver, klar til at lægge på bordet. Indholdet er enkelt: 97 % laks og salt. Der er ingen kulhydrater eller sukkerarter, og fedtindholdet på 14 g pr. 100 g er laksefedt, hvoraf kun 0,2 g er mættet fedt. Proteinindholdet ligger på 18 g pr. 100 g, og saltindholdet på 3 g pr. 100 g er med til at give den røgede smag og konservere fisken.

I det danske køkken hører røget laks især til på smørrebrødet, på rugbrød med fx flødeost eller æg, i salater og som en del af et koldt bord. Skiverne kan også lægges på en tallerken med citron og dild eller bruges i en varm ret, hvor de lige akkurat varmer igennem.

Pakken indeholder 180 g skiver. Opbevar den køligt, og hold øje med holdbarhedsdatoen på pakken. Åbnet pakke bør spises inden for et par dage og opbevares i køleskabet.