Røde kidneybønner i chilisauce

Dåsen på 420 gram koster lige nu 6,00 kr. hos Bilka som tilbudsvare — normalprisen er 8,95 kr., og kiloprisen falder dermed fra 21,31 kr. til 14,29 kr. pr. kilo, når man regner tilbudsprisen om. Det er den laveste kilopris i hele dette udtræk.

Bønnerne udgør 55 % af indholdet, resten er en tomatbaseret chilisauce lavet på vand, tomatkoncentrat, sukker, modificeret majsstivelse (som fortykningsmiddel), salt, kartoffelmel og en krydring af chilipulver, paprika, hvidløgspulver, løgpulver og krydderurteekstrakter, deriblandt merian. Det er en mild til moderat sauce, hvor tomat og paprika bærer det meste af smagen, mens chilipulveret giver den lette styrke.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 367 kJ/87 kcal, 0,5 gram fedt, 12 gram kulhydrat (heraf 2,5 gram sukkerarter), 6 gram protein og 0,47 gram salt — lave tal på tværs af linjen, hvilket gør retten til en let og fiberrig base i madlavningen uden at være en tung ret i sig selv.

Chilibønnerne bruges klassisk i en sammenkogt chili con carne, hvor de tilføjes sammen med hakket oksekød og ekstra krydderier, men de fungerer også alene som fyld i en tortilla eller rørt ud i en varm, mexicansk-inspireret tomatsuppe med majs og koriander. Fordi bønnerne allerede er kogte og kryddede, kræver retten ikke meget mere end opvarmning for at blive et hurtigt måltid.

Varen indgår i den aktuelle tilbudsavis, så prisen på 6,00 kr. er en tidsbegrænset kampagnepris — normalprisen på 8,95 kr. vender formentlig tilbage, når kampagnen udløber.