Rismix

Posen på 600 gram koster 14,99 kr. hos Bilka, svarende til 24,98 kr. pr. kilo. Rismix er en frossen blanding fra Salling, hvor forkogte ris udgør 40 % af indholdet, resten er ærter, majs, gulerødder og rød peberfrugt. Det er en tilberedt blanding, hvor risene allerede er forkogte inden frysning, hvilket typisk giver kortere tilberedningstid end rå ris — man varmer blandingen igennem, snarere end at koge ris fra bunden.

Ingredienslisten er kort: 40 % forkogte ris (vand, ris), ærter, majs, gulerødder, rød peberfrugt — ingen salt, olie, krydderier eller tilsætningsstoffer er nævnt, hvilket gør blandingen til en neutral base, man selv kan krydre efter behov, snarere end en færdigkrydret risret.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 298 kJ/70 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,1 gram mættet), 13 gram kulhydrat, heraf 2,1 gram sukkerarter, 2,7 gram protein og kun 0,03 gram salt. Det meget lave saltindhold bekræfter, at der ikke er tilsat salt i opskriften — al smag skal tilføjes af forbrugeren selv ved tilberedning, hvilket giver kontrol over det færdige måltids saltindhold.

Beskrivelsen foreslår tilberedning i gryde eller mikroovn og servering til for eksempel en saftig hel kylling, hvilket passer godt til blandingens rolle som et hurtigt, neutralt tilbehør snarere end en selvstændig hovedret. Grøntsagsandelen ud over de 40 % ris giver farve og et vist bid, men den præcise procentfordeling mellem de enkelte grøntsager fremgår ikke af ingredienslisten ud over risenes 40 %.

Kiloprisen på 24,98 kr. er lav sammenlignet med de fleste andre varer i dette udtræk, hvilket er forventeligt for en frossen kulhydratbaseret tilbehørsblanding uden kød, fisk eller mejeriprodukter. Der findes ikke en anden risblanding i samme udtræk at sammenligne direkte med, så 24,98 kr. pr. kilo skal læses som et isoleret, men i sig selv lavt tal for varegruppen.

Prisen er registreret uden en normalpris ved siden af, hvilket tyder på, at 14,99 kr. er den almindelige hyldepris uden aktiv kampagne på registreringstidspunktet.