Riskiks m. stærk tangsmag

Riskiks med stærk tangsmag fra Bin Bin er en sprød kiks på 135 g, hvor risen udgør knap halvdelen af indholdet. Derudover indeholder de modificeret tapiokastivelse, palmeolie, sojasauce, laktose, salt og tang — sidstnævnte med 0,8 %, hvilket er det, der giver den markante tangsmag. Farve, smag og holdbarhed er justeret med farvestoffet E160c, emulgatoren E322, smagsforstærkerne E627 og E631 samt antioxidanten E306.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 441 kcal og 1859 kJ, med 11,1 g fedt — heraf 6,1 g mættet — 77,8 g kulhydrater, hvoraf 11,1 g er sukkerarter, 1,2 g fibre, 7,4 g protein og 1,8 g salt. Det gør kiksen til et energitæt mellemmåltid med et tydeligt salt præg.

Riskiksene passer ind i den danske vane med sprøde, lette snacks og kan spises som de er, eller bruges som base for pålæg — fx ost, avocado eller en klat creme fraiche — hvor tangsmagen spiller godt sammen med det salte og fede. De kan også knækkes over en salat eller suppe for at give bid.

Opbevares tørt og lukket, så sprødheden bevares. Pakken på 135 g er i den lille ende og egner sig til at have liggende i skabet eller tage med på farten.