Riskiks mini

11,00 kr. for 40 gram giver en kilopris på 275,00 kr. — markant højere end for eksempel de franske kartoffelchips fra KiMs i samme udtræk, der lander på 187,38 kr. pr. kilo, eller majskiksene med paprika fra Salling til 137,02 kr. pr. kilo. Forskellen hænger primært sammen med formatet: en pose på 40 gram har en relativt større andel emballage pr. gram indhold end en pose på 104 eller 160 gram, og det trækker kiloprisen op.

Det er ikke et udtryk for, at riskiksene er 'dyre' i sig selv — det er en påmindelse om, at kilopris og portionsstørrelse hænger sammen, og at små poser sjældent er det billigste valg pr. kilo.

Ingredienslisten er enkel at læse, fordi produktet reelt kun har to komponenter: 50 % mælkechokolade og 50 % brune ris. Mælkechokoladen er lavet på sukker, kakaosmør, sødmælkspulver og kakaomasse med sojalecithin som emulgator og naturlig vaniljearoma som smagsgiver.

Det giver et produkt, der ernæringsmæssigt ligner en chokoladesnack mere end en traditionel, usødet riskage — 472 kcal og 26 gram sukker pr. 100 gram er tal, der hører hjemme i konfekture-kategorien snarere end i den neutrale del af knækbrødshylden.

Riskiks holder sig sprøde, når posen opbevares tørt og køligt og lukkes tæt efter brug — fugt er det, der hurtigst går ud over teksturen. Ingredienslisten nævner mælk (i sødmælkspulveret) og soja (via sojalecithin E322) som de relevante allergener; hverken gluten eller nødder er angivet, men tjek altid den fysiske emballage, som er den juridisk gældende deklaration.