Majskiks m. havsalt øko

Posen på 130 gram koster 10,75 kr. hos Bilka, svarende til 82,69 kr. pr. kilo. Det er den almindelige hyldepris uden kampagne. Majskiksene sælges under Bilkas økologiske mærke Salling ØKO.

Ingredienslisten er kort: økologiske majsgryn og 0,3 % havsalt. Der er ikke tilsat olie, sukker eller andre smagsgivere — de sprøde kiks er, ganske enkelt, puffet majs med en let saltning. Deklarationen oplyser desuden, at produktet kan indeholde spor af sesamfrø, hvilket er relevant for personer med sesamallergi, selvom sesam ikke indgår som en egentlig ingrediens.

Majskiks er en let, sprød snack, der adskiller sig fra kartoffelchips ved at have langt mindre fedt og en mere neutral, let sødlig kornsmag frem for den friterede smag, man kender fra chips. Det gør dem velegnede som en let eftermiddagssnack eller til madpakken, hvor de ikke fylder lige så meget i kalorieregnskabet som en pose almindelige chips.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1638 kJ/386 kcal, 0,9 gram fedt (heraf 0,3 gram mættede fedtsyrer), 86 gram kulhydrat (heraf 1 gram sukkerarter), 7,6 gram protein og 0,3 gram salt. Det lave fedtindhold på under 1 gram pr. 100 gram er markant lavere end de fleste andre snacks i kiosk- og chipsafdelingen, mens det høje kulhydratindhold afspejler, at kiksene i det væsentlige er puffet korn.

Posen bør lukkes tæt til efter åbning og opbevares tørt, så kiksene bevarer deres sprødhed. Bliver de først bløde af fugt, mister de den karakteristiske crunch, som er en stor del af oplevelsen.