Revet pastaost 37% fedt

Revet pastaost fra Zanetti er en fast ost, der er revet i fine strimler, så den hurtigt smelter og fordeler sig jævnt over varme retter. Den er lavet af pasteuriseret fløde og pasteuriseret mælk med mælkesyre som surhedsregulerende middel, og den har et fedtindhold på 37 %.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 515 kcal, 37 g fedt — heraf 26 g mættet fedt — 45 g protein, kun 0,5 g kulhydrat og 1,7 g salt. Det gør osten til et proteinrigt og kulhydratfattigt indslag i måltidet.

I det danske køkken er revet pastaost oplagt til at drysse over pasta, lasagne, gratinerede retter, pizza og tærter, hvor den smelter under varme og giver en cremet, salt smag. Den kan også bruges kold over salater eller som fyld i tærter og brød.

Pakken indeholder 250 g. Opbevar den tørt og køligt, og luk emballagen tæt efter brug, så osten ikke tørrer ud. Revet ost kan med fordel opbevares i køleskabet efter åbning og bruges inden for rimelig tid.