Danbo ost i skiver mellemlagret 45+

Danbo er en dansk fast ost med en mild, let syrlig smag, og her fås den i skiver, så den er klar til at lægge direkte på brødet uden at skulle skæres op først. Den er mellemlagret med 45+ fedt i tørstoffet, hvilket giver en fast konsistens, der holder formen, men stadig smelter fint.

Osten er lavet af pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur og mikrobiel osteløbe. Per 100 g indeholder den 325 kcal, 25 g fedt, hvoraf 16 g er mættet fedt, 24 g protein, 0,5 g kulhydrat og 1,6 g salt.

I det danske køkken er Danbo en klassiker på morgenbordet og i madpakken, hvor skiverne lægges på rugbrød eller franskbrød. Den kan også bruges i varme retter som toast, gratiner og ostesovs, hvor den smelter jævnt uden at blive træg.

Pakken indeholder 300 g skiver. Opbevar osten køligt, gerne i køleskabet ved 5 °C eller derunder, og luk emballagen tæt efter brug, så skiverne ikke tørrer ud. Tag kun de skiver ud, du skal bruge, og lad resten blive i pakken.