Revet ost modnet 25% fedt øko

Revet modnet ost fra Them med 25 % fedt — en økologisk ost, der er revet og klar til brug. Den er lavet af økologisk mælk og tilsat lidt økologisk kartoffelmel under rivningen, så osten ikke klumper sammen i posen. Derudover indeholder den salt, syrningskultur og osteløbe.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 339 kcal, 25 g fedt (heraf 16 g mættet), 3 g kulhydrat, 0 g sukker, 26 g protein og 1,7 g salt. Det gør den til en proteinrig ost med en kraftig, modnet smag.

Den revne form gør den nem at bruge direkte fra posen. Den passer til at drysse over pizza, lasagne, gratiner og tærter, eller til at røre i en varm sovs, hvor den smelter. Den kan også bruges kold i en salat eller som topping på en sandwich. Fordi den allerede er revet, sparer du tid i køkkenet.

Opbevar posen i køleskabet efter åbning, og luk den tæt, så osten ikke tørrer ud. Den kan også fryses, hvis du ikke bruger den hurtigt. 140 g er en praktisk størrelse til et par måltider eller til en enkelt stor ret.