Revet fætter kras 45+

Revet fætter kras 45+ fra Them er en dansk revet ost med en fedtprocent på 45+. Den er lavet af pasteuriseret mælk tilsat kartoffelmel under rivningen, så osten ikke klumper sammen, samt salt, syrningskultur og osteløbe. Det giver en løs og drysseklar revet ost, der fordeler sig jævnt uden at klumpe.

Næringsindholdet pr. 100 g viser 335 kcal, 25 g fedt (heraf 16 g mættet), 3 g kulhydrat, 0 g sukker, 25 g protein og 1,8 g salt. Det er altså en proteinrig og fedtholdig ost, som man kender det fra revne oste til varm mad.

Revet ost som denne bruges typisk til at drysse over pizza, lasagne, gratiner, tærter og toast, eller til at røre i varme retter, hvor den smelter. Den kan også komme i en sandwich eller på et stykke brød, der lige skal i ovnen. Den færdigrevne form gør den nem at bruge direkte fra posen.

Opbevar posen køligt, gerne i køleskabet, og luk den tæt efter brug, så osten holder sig tør og fri for klumper. Hold øje med holdbarhedsdatoen på pakken. Netop fordi osten er revet og tilsat kartoffelmel, kan den med fordel bruges inden for rimelig tid efter åbning.